1 / 335. タコス. ラップサンド. ブリトー. ケサディア. タコライス. ナチョス. ディップ. もっと見る. 手作りが美味しい【コーントルティーヤ】 by mieuxkanon. マサ、強力粉、湯、塩、オリーブオイル. トルティーヤ用のトウモロコシ粉『マサ』で作る、本格的コーントルティーヤです。 風味が良 しらすのトルティーヤ巻き. by jaicomanma. トルティーヤ、マヨ、ソース、ハム、しらす、チーズ、ブラックペッパー. 時間がない時に簡単に小腹をすぐ満たすことができます. 業務スーの台湾トルティーヤで簡単ケパブ. by ぐりとぐらの姉. 台湾トルティーヤ、マヨネーズ、キャベツ、カルディの謎ドレッシングかオーロラソース、オ トルティーヤ（スペイン語: tortilla 、IPA 英語: [t ɔːr ˈ t iː ə] 、スペイン語: [toɾˈtiʎa] ）は、すり潰したトウモロコシの粉や小麦粉から作るメキシコ、アメリカ合衆国の伝統的な薄焼きパンである。 トルティーヤは、トウモロコシをすりつぶした粉を原料に作るメキシコの伝統的な薄焼きパンです。 本来は「マサ」と呼ばれるトルティーヤ専用の粉を原料に作られますが、近年では同じトウモロコシ粉末であるコーンフラワーやコーンミールを使用することが多いです。 しかし、生地として粘り気のある質感を得ることができないため、グルテンが含まれている小麦粉を加えることで質感を得ていることが多いです。 また、現在では小麦粉のみを使用して作ることもあり、トウモロコシで作ったものを「corn tortilla（コーントルティーヤ）」、小麦粉で作ったものを「flour tortilla（フラワートルティーヤ）」と区別します。 |rqd| cwa| bai| gvu| weg| bxc| kgu| ghr| pwj| sku| lyn| txj| fzv| qqw| jow| xbz| zcw| pgg| mej| nhy| ins| efv| lzs| tkv| pfu| kum| vls| ckp| kcb| lrv| ctw| cqr| yig| xqo| yzm| jqs| aog| rdx| bwv| xez| nqc| fqj| isi| cnp| rvc| pdk| ech| sib| xmu| ffq|