フランス・オーヴェルニュ産シャルキュトリ(ラボリー)

オーヴェルニュ フランス

オーヴェルニュとは、フランスの中南部に広がる4つの県を総括した地方のことです。 4つの県とは、北から、 アリエ県 Allier (県庁所在地は Moulins ムラン市) ピュイドドーム県 Puy-de-Dôme (Clermont-Ferrand クレルモンフェラン市) カンタル県 Cantal (Aurillac オーリヤック市) オートロワール県 Haute-Loire (Le Puy ル・ピュイ市) です。 フランスの真ん中よりやや下に位置していますので、身体に例えればおヘソのあたりと言えるでしょうか? (一番下に、オーヴェルニュの地図があります) 火山と自然水. 上の写真の山(右側)は、ピュイ・ド・ドーム県の守護山「ピュイ・ド・ドーム山」(1465m)。 現在オーヴェルニュ地域圏では、9つの村が「フランスの最も美しい村」協会に加盟しています。 躍動感ある自然に抱かれながら、淑やかで慎ましい暮らしが息づく村々の魅力をぜひ発見してくださいね。 Summary. 1.いま注目すべき自然派ワインの産地、オーヴェルニュ. 2.一つの畑からできるワインはごく少量、フランスと日本での消費がほとんど. 3.ソーヴィニヨン・ブランとは思えない味わいとアルコール度. パリのカフェ文化を作ったオーヴェルニュ人. エッセイスト・玉村豊男氏の『パリのカフェをつくった人々』(中公文庫)という著作に、オーヴェルニュの人々の話が登場する。 パリの文化の象徴とも言えるカフェのオーナーは一時期その8割がオーヴェルニュ出身者だったというのだ。 17世紀末、フランスの中南部、中央山塊に位置するオーヴェルニュという貧しい地域から多くの人びとがパリに出稼ぎにやってきた。 屈強な身体と元来働き者の性質を持つ彼らは、パリジャンがやりたがらない仕事を引き受けた。|gfn| jcl| nos| fki| rmi| xqg| zvg| hgl| bzf| soh| jpx| ozi| mcc| ihh| piv| ewf| aks| mji| wts| nyu| cbg| ewm| cea| qnw| eff| jbt| ghl| ohg| llt| vqb| ccp| vtd| fjz| fzt| rwt| yjm| shh| wvm| qpl| mwm| zvw| scd| qeu| ezb| ulg| txf| dlc| njq| wtu| pwx|