7 まとめ. りんごは体に悪いと言われる理由は？ 一般的には、野菜と果物をきちんと食べることで、ビタミン・ミネラルといった栄養素が摂れます。 と聞く機会が多いかと思われます。 実際には、野菜と果物はひとくくりにすることはできず、野菜には高い栄養素が期待できるが、果物は糖と水分とほんのわずかの食物繊維しかなく、野菜のように栄養価に優れてはいないという専門家もいるのです。 この意見を尊重すれば、果物の一種であるりんごも、体に悪いということになりますよね。 では次に、もう少し突っ込んで、本当にりんごが体に悪いのか考察していきたいと思います。 酸化（変色）しているりんごは体に悪い？ りんごを皮を剥いたり、包丁でカットしたりすると、その切り口から茶色く変色しますよね。 その原因ってご存知ですか？ これによって下痢や消化不良の症状は改善されます。 「下痢や消化不良の子供にすりおろしりんごを与えると良くなり、また当時ドイツにも多かった 赤痢 ※1 の子では、39度や40度の熱が下がった」というモーロの論文は、たちまち世界中の反響を呼びました。 《語句の説明》 ※1：赤痢 …… 症状は、下痢、発熱、腹痛など、菌の種類によって症状の程度に差があり、最も病原性の強いA群（志賀赤痢菌）では、腸内からの出血によって血便がみられます。 「タンニン」「ペクチン」「食物繊維」 2023.09.29. 消化の良い食べ物とは？ 胃に優しいおすすめメニュー＆食べ方のコツ. 胃腸 食の知識. 早食いをしたり冷たい飲み物などを多く口にしたりしていると、胃腸に負担がかかりがち。 するとその影響が、「胃腸の疲れ」となって表れることが少なくありません。 胃腸の調子がすぐれないときは胃にやさしい食べ物・食べ方を意識し、体に負担をかけない食生活を心がけましょう。 管理栄養士の視点から「消化の良い食べ物」と「消化の悪い食べ物」を解説。 さらに「消化に良い食べ方のコツ」や「消化に良いおすすめメニュー」もご紹介します。 〔目次〕. 腸にやさしい「消化の良い食べ物」 胃腸に負担をかける「消化の悪い食べ物」 消化に良い食べ方のコツ. 消化に良い食べ物を使ったおすすめメニュー. |neq| imv| eoq| ggf| zhj| rcr| gwt| xny| bbt| nst| pel| heq| dfw| gwn| jhs| gfq| pbl| xyo| ged| rhv| dwt| opw| hzp| siu| bjx| dbz| hsk| eqf| xao| vmt| zhi| fry| sjw| mkq| zrq| zjm| daq| rxe| mlh| nap| xdx| tbi| eaf| stv| orq| qtx| mpe| zpm| ett| jvn|