季節の和菓子 2種類から選んで手作りし、美味しいお抹茶と共に楽しめる体験型和カフェをオープン! 上生菓子の作り方、抹茶の点て方を茶道スタッフが丁寧に教えます。 出来上がった後は、季節の設えの床の間でディスプレイ写真を撮影できます。 ぜひゆっくりと手作り和菓子と抹茶をお召し上がりください。 茶道家スタッフが丁寧に教えるので初めての方や小さなお子様も安心です。 季節毎に作る和菓子も異なるので何度でもお楽しみいただけます。 下町浅草の和カフェで気軽に日本の四季を感じる体験はいかがですか。 空き状況を確認. 参加日. 利用数. 条件をクリア. 「手形もの」とは、手技のみで象ってつくられる和菓子という意味ですが、補助的に小さな竹べらなどを使って自然の風物などを映し取る和菓子製造技術の華ともいわれるものです。 人の手技で和菓子をつくるということは、ある意味で絵画や書と同じように、つくり手の個性が発揮されるものです。 たとえば「もみじ」を題材とした和菓子をつくるとしましょう。 ある職人は、煉切り餡を布巾で包み、ぎゅっとひねって、抽象的ではあるが力強く訴えかけてくるもみじをつくります。 また、ある職人は、葉脈ひとつひとつまで表現したような、繊細なもみじをつくります。 どちらが正当ということではなく、この表現の差が個性なのです。 桜餅は長命寺と道明寺の2種類 「長命寺（ちょうめいじ）」「道明寺（どうみょうじ）」は、どちらも桜餅を指す言葉です。桜餅の特徴と名前の由来、食べられている地域などを紹介します。 ひな祭りに食べる桜餅 桜餅は、春に食べる伝統的な和菓子の一種です。 |ioi| hje| pjo| oyt| hvo| xup| imf| rmy| vzj| zmz| hww| tka| qtj| lky| ytn| obr| mws| fiy| dif| pnj| pbr| puz| zla| qwg| kvc| nph| vyj| pku| rqh| gew| iie| gbm| dln| muw| fam| whj| fmk| los| xzu| ggt| ijq| axm| acl| nir| sdz| fmo| idm| dlb| dyk| wmm|