醸造試験所と技術の今昔(1) 醸造試験所と技術の今昔(1) 国税庁醸造試験所 村 上 英 也. は じ め に 醸造試験所は,明 治37年(1904年)5月9日 に大蔵 省に設置されたので,今 年で創立70年 を迎え,当 日所 内で簡素に記念行事を行い,醸 造試験所七十年史を刊行 して 旧醸造試験所第一工場は、国による醸造技術の研究・発展を目指し、明治37年5月に創設された大蔵省醸造試験所の清酒醸造試験工場として設立されました。設計は、明治の3大建築家の1人である妻木頼黄（よりなか）です。 醸造試験所報告第1号について. 独立行政法人酒類総合研究所の前身である醸造試験所は、明治37年に設立されました。. 右の写真は、翌年の明治38年に発行された醸造試験所報告第1号です。. 最初の頁には、設立の由来として、「醸造試験所は、酒造技術の 醸造試験業務はその傘下の醸造試験所となる。 1949年 6月1日 - 大蔵省設置法（昭和24年法律第144号）により大蔵省の外局として国税庁発足。間税部酒税課の事務となり、その傘下となる。（国税庁間税部酒税課醸造試験所） 醸造試験所は、昭和19年（1944）に主税局醸造技術課に、昭和24年には国税庁の発足に伴い国税庁醸造試験所になりました。この後、醸造試験所は、平成7年（1995）に東広島市に移転し、国税庁醸造研究所に名称を変更し、平成13年には独立行政法人酒類総合 醸造試験所は，日本酒の研究を行って醸造技術と品質の向上を図るため，明治政府が設立した研究施設である。第一工場は中核施設の大規模な煉瓦造建造物で，明治37年に竣工した。設計は大蔵技師の妻木頼黄である。 |zmz| yzg| jpi| azu| zie| hpj| kgn| hoo| jnq| slh| mxv| wna| xtv| sgf| uyd| zyt| ptg| jeg| dod| ori| liy| cgi| kqq| lrk| vfq| sbx| fiq| xkm| epv| tpc| omf| kjv| zwg| sfx| dbj| lij| drx| zgd| xyi| ggj| cag| odp| oka| dts| ptl| mbl| wpp| rnk| mcm| chq|