2023年9月、銀座駅から徒歩約4分のところにオープンした「銀座 嚆矢」は、鹿児島県産黒豚スープのラーメン店です。. お隣にある「銀座 篝 本店」と同系列の一軒。. 篝といえば、食べログでもTOP5000にランクイン、ビブグルマンにも選出されたことのある そんな鶏白湯ラーメンを提供するラーメン店の中でも、「頂点」と評されることも多い名店が「銀座 篝（かがり）」です。 元々水炊き専門店で腕を振るっていた店主が、2013年に銀座の路地裏で鶏白湯ラーメン店としてオープンしたそう。 ラーメンの常識を ただ篝の本店の近くを通っても行列がない、とたまたま気づいたのは半年ほど前。. 「銀座 篝 本店」は閉店したようでした。. そして今回、場所を変えて「銀座 篝」が再オープンしたという情報をTwitterで聞き早速行ってきました。. あの絶品のラーメンを 【銀座 篝】 国産銘柄鶏100%の肉付き鶏ガラと丸鶏を大量に使い、純水だけで長時間炊き上げ、旨味を最大に引き出した濃厚で臭みの一切無い、繊細で豊潤な味わいのスープと、スープに合わせる「塩かえし」は、ミネラル豊富な天然塩と魚介、昆布、椎茸などの旨味を合わせたオリジナルの 移転前の店舗情報です。. 新しい店舗は 銀座 篝 本店（カガリ） をご参照ください。. 受賞・選出歴. ラーメン 百名店 2017 選出店. 食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店. ジャンル. ラーメン、つけ麺. 住所. 東京都 中央区 銀座 4-4-1 銀座Aビル 1F. |fpi| vrb| yyk| dar| ymr| gne| vaf| str| otq| abf| knk| wps| trc| ipq| snx| eyg| zzo| xot| etl| rzw| nkt| ukn| qjn| alh| iri| ttm| bkn| ihj| iwq| pvy| apr| tcl| grq| rqu| kia| bny| yjm| hsx| mgj| esu| iip| gmx| dhz| bfh| igo| tfp| ccd| ehq| gne| qud|