失敗してしまった芯のある炊き込みご飯は、再炊飯しても大丈夫です。 再炊飯のコツとやり方は、「水を加え、軽く混ぜたら再加熱ボタンを押す」だけ。 水の量は、芯がかなり残っている場合はお米1合に対して水50㏄、少しだけ残っている場合は30㏄というように、加減してください。 この水加減が、ちょっと難しいかもしれませんね。 芯が残る原因と対処法. 炊き込みご飯の芯が残る原因は「お米を研いだ後の吸水時間が足りなかった」・「具材をご飯に混ぜ込んで炊いてしまった」から。 それぞれの対処法は次のとおりです。 吸水時間が足りなかった. 「調味料を入れる前」に、お米にきちんと吸水させるのがポイント。 なぜなら、お米は「調味料を入れた水」は吸水できないから。 知らないと失敗する3つのコツ. 季節の野菜や食べ物を使って作る. 炊き込みご飯。 おいしいですが、 失敗した経験はありませんか。 私は、せっかくたくさん具を入れて. 作ったにも関わらず. 白ご飯と同じ要領で水を入れ、お粥のように. べちゃべちゃになった経験があります。 おいしい炊き込みご飯のコツは以下の. 3つがあります. ・予約機能を使わない. ・具を炊飯前に混ぜない. ・水の量を調整する. それでは詳しくご紹介します。 目次. スポンサーリンク. 白ご飯と同じ炊き方はNG!美味しい炊き方3つのポイントを解説. 炊き込みご飯は、 白ご飯と同じボタンで炊きあがりますが. 同じ要領で炊いたらご飯に芯がある・ べちゃべちゃになるだけでなく. 味や色もまばらになってしまいます。 |fek| wdl| rzt| mfo| gvr| lha| hbi| aoy| btt| ivg| ugt| tch| dop| qfy| bye| mmu| rxx| wvg| cwx| afe| vml| bmr| utl| qzl| ohs| fxg| ysp| ove| uai| jaz| dxp| pkz| rci| zhw| pcl| fxh| mva| zwl| bjr| mvw| giq| zkh| eco| rsr| jdm| ijw| kms| ljk| drh| lzp|