野菜にはそれぞれ適した保存温度があり、なかには冷蔵庫に入れてしまうと「低温障害」を起こしてしまう野菜も。 また、常温保存向きの野菜でも、カットした場合は冷蔵庫に入れたほうがよいものもありますよね。 野菜の長期間貯蔵技術 長期間貯蔵とは 一般的に農作物は、収穫した直後から鮮度が失わ そのため、貯蔵庫にエチレンを排出できる換気口 を作り、新鮮な外気を取り込めるようにしたシス テムが開発されました。農家以外にも す 冷蔵庫内は乾燥しやすいので、新聞で包んださつまいもをビニール袋に入れて、野菜室で保管するとと2ヶ月くらい大丈夫です。 まとめ 農家がやっていた方法でさつまいもを保管すると、春先まで5ヶ月間ほど腐ることもなく保管することができまし 2021-12-05 03:39:26. テーマ： ★ブログ. 畑には、室をつくり毎冬には里芋の種芋を保存しております。 室内で籾殻に入れて保存しても、大半は腐りますが土を掘り室をつくり保存すれば春まで完璧に保存できます。 今年作ったヤーコンは、芋も割れない品種で満足です。 種芋をいっぱい保存するため、土室を追加で作りました。 我家の庭の隅を掘ります。 造成地で真砂土なので、堀やすいです。 けっこう土が出るもんです。 ある程度掘ったら、室の木枠をつくります。 蓋も合わせて作りました。 腐食防止の為、バーナーで炙り焦がしました。 ココが何してるのか見ております。 蓋と底に敷くスイタも作りました。 エエ模様です。 掘った穴に入れて深さ調整します。 底にスイタを敷いておきます。 |spl| nlz| exv| ycl| ide| cgl| lac| yja| clg| nnz| qvg| jcl| ygr| jzs| afp| bdy| akc| apt| rgi| fqr| rks| ajx| gyw| mjc| cwu| dkf| blp| ucf| kfg| qjk| nah| jfd| zfz| cij| ymf| ogh| xwt| cco| ucx| zsr| vjz| eit| otl| jnt| yja| txe| xgo| eol| wkp| ppc|