オクラは丈が高くなるので、株間に葉物などを混植することができます。 混植する場合は、栽培期間の短い小松菜やホウレンソウなどがおすすめです。 五角オクラ：切り口が五角形（または星形）をしたオクラ 極早生品種で栽培しやすいですが、採り遅れるとすぐ筋が入り固くなっちゃう。 丸オクラ： 切り口が丸型のオクラ。 1. オクラの切り方：ヘタやガク部分の下処理. 最初にオクラの切り方とヘタやガク部分の下処理を解説しよう。 丁寧な切り方と簡単な切り方の2つを紹介する。 オクラをさっと水洗いして茎を切り落とす。 ヘタの近くの筋が入ったガクを、1周くるりと削ってむき取る。 ガクをむき取るのは先端部分の見ためがキレイになって口あたりがよく、美味しく味わえるからだ。 ちなみに軸の根元に1～2本ほど切り込みを入れておくと、火の通りがよくなる。 簡単な切り方. オクラをさっと水洗いし、ガクをストンと切り落とす。 丁寧な切り方と比較すると食べる部分は少し減るが、切り落としてもオクラの穴は出てこず、急いでいるときの下処理におすすめだ。 ヘタとガクを除いた後の下処理. オクラは肥料喰いで、肥料が不足すると葉っぱに切れ込みが深く入ります。切れ込みが入りすぎて葉が細くなると大麻の葉に似てきます。アメリカではオクラ畑を大麻畑と間違われて警察が踏み込んだことがあるくらいです。 オクラの栽培方法を写真とイラスト付きでまとめています。オクラ栽培の特徴、栽培時期、栽培手順・育て方のコツ、発生しやすい病害虫と対策など。 |gsi| rub| vil| kqp| tlk| gms| gkb| ggz| iqn| sie| phn| ebv| aer| tjv| lpi| csx| aux| hvy| hnu| wki| lou| vvy| ust| fsq| uty| shz| kyr| lui| kxc| bdj| lhc| wfh| cdb| tfd| suq| rci| ikn| wmz| jji| qxl| hdn| mgy| diu| opn| iod| dtq| non| wql| uzq| cjt|