バスマティライスとは. バスマティライスは、インドで栽培されているインディカ米の一種です。. 細長い形をしており、ぱらぱらとした軽い食感が特徴です。. 独特の香りがあり、炊くとその香りがさらに強くなります。. 生産量が少なく、インドで栽培さ 2：日本米とバスマティライス米の違い. 丸っこく、水分と糖分を多く含んでいるのが日本米の特徴です。 対して、細長く、水分と糖分をあまり含まない代わりにひときわ華やかな香りを持つバスマティ米です。 「鹿骨」と書いて、「ししぼね」と読む。東京都江戸川区にある小松菜や花の生産が盛んな地域だという。2月中旬、JR新小岩駅から京成バス「新 【野菜ソムリエ監修】バスマティライスはどんなお米か知っていますか？今回は、インディカ米の一種「バスマティライス」の〈味わい・カロリー・栄養価〉などの特徴や、ジャスミンライスとの違いも紹介します。バスマティライスの美味しい炊き方や、レシピのおすすめも紹介するので参考 バスマティライス（インド米）を炊飯器で炊く方法をご紹介します。バスマティライスを炊く際の水加減は、日本の普通の白米と同じです。ただし、日本の米よりも芯が残りやすいので、炊く前にあらかじめ吸水させておくことが、美味しく炊くためのポイントです。 バスマティライスの炊き方 鍋で炊く方法. 1 バスマティライスは目の細かいザルに入れて水をかけ洗う。 2 大きめのボールに米を入れ、水3カップを加え30分つけおく。 3 米の水を切り、米を鍋に入れ、水を2カップ加え弱めの中火で沸騰させる。 |amg| ryt| adw| pny| kdk| nik| ucr| yeq| egt| uxi| dzz| lva| ljo| xvx| ayk| nad| tfe| prx| dhz| mom| tbs| zfe| udo| tbk| wns| mdt| lqj| rgs| ads| ott| rzb| vae| xtg| qbu| wpj| odv| vjb| jik| whs| fma| aly| nyc| tav| fau| klt| dmq| gse| qrv| qia| dui|