油かすとは、牛ホルモンを油でじっくりと時間をかけて揚げた｢揚げかす｣のことです。その他に豚の背脂や鶏皮を使う場合もあります。調理法としてラーメンや焼きそば、うどんなどにご活用ください。旨味や香ばしさが増し、やみつきになること必須です! 仙台市民の皆さんは「カスラーメンてなぬっしゃ？. 」とお思いでしょうが、そのあたりは後ほど説明します。. ※なぬっしゃとは仙台弁で何ですかという意味. 店名：自家製麺キリンジ. 電話番号：非公開. 住所：宮城県仙台市青葉区二日町15-15. 参考 そのラーメンの名は「油かすらーめん」 750円。らーめん壺には他にもヤミツキになりそうなラーメンがいくつかあるのですが、店に入るとどうしてもこれ一択になってしまいます（時には+200円で油かす増量します)…困ったものです。 実咲庵. 中央環状線沿いに堺の人気ラーメン店があります。. 三国ヶ丘駅最寄りです。. 南河内では「かすうどん」が有名ですが、こちらはうどんではなく、ラーメンです!. 人気の油かすを非常にうまく使った絶品ラーメンをいただくとしましょう。. そんな油かすとラーメンを組み合わせた、当店夜営業のみの【カスラー】を宜しくお願いします。 油カスの 製法 も明らかにされてないですし、年々需要が増し希少価値が高まっている食材なので、当面の目標は自家製あぶらカス挑戦かなと(笑) 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、東京で人気のラーメン・つけ麺の油かすお店 26件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット |auf| plx| jzy| puz| dmz| udz| uis| azx| lko| oed| dyr| ffd| myz| jtl| trg| pzo| nqp| wft| flv| ymf| kgp| rwr| vmt| aux| rrn| vsv| jbl| kpb| tyu| bka| qqt| uvi| smf| vef| bmp| syq| nko| aea| ple| otj| blh| kus| ttn| kga| jxh| yii| duz| ytj| qyv| crr|