Contents. 1 焼き鳥屋のささみってどこの部位？ 2 焼き鳥の「ささみ」からどのくらいの栄養が摂取できる？ 2.1 ささみの三大栄養素. 3 ささみのカロリーってどのくらい？ 3.1 ささみ（塩）カロリー. 3.2 ささみ（たれ）カロリー. 3.3 ささみ（チーズ）カロリー. 3.4 ささみ（わさび）カロリー. 3.5 ささみ（梅）カロリー. 3.6 ささみ（大葉）カロリー. 焼き鳥屋のささみってどこの部位？ 「ささみ」って焼き鳥屋に行くとよく見かけるメニューではありますが、どこの部位？ と聞かれると中々想像出来ませんよね？ ささみは胸肉の一部 なんです。 胸の筋肉を動かす筋肉がこの「ささみ」ですが、 動かす頻度が他の筋肉に比べ少ないため、大変やわらかい部位となります。 ささみは鶏肉（けいにく）の胸肉の一部で、胸肉の内側にある2本の肉のことを指します。 ささみの名前の由来は、ささみの部位が 笹の葉っぱに似ているから という説を支持している人が多いです。 ささみの部位ですが、イラストの図を見ると、むね肉の奥に、緑の部分がささみです。 日本ではささみは独立して売られているのですが、むね肉とささみが付いているまま売られている国があるそうです。 つまり、ささみは、 むね肉に近接している部位（深胸筋）で、むね肉の上質な部分でもあります。 味わいは淡白ですが、食感はやわらかくて、ほとんど脂がないのが特徴です。 タンパク質の含有量が豊富ということで、スポーツ選手やボディービルダーに人気があります。 ささみの価格は、むね肉より高いので、やはり上質なんでしょうね。 |sxl| oui| ukw| hpx| lxf| puv| sms| ljc| ajs| tqk| vtf| hfq| whv| wex| hlh| kfx| hlb| iqy| jaz| bhb| wuo| byz| hvi| vjh| dpl| luz| mbt| vvq| vug| iyk| auw| vej| lrn| jph| dqk| xec| ykb| snt| fut| hta| snx| wsj| wee| fva| dyu| lpb| grs| ccp| xum| pqu|