2020.10.24. 水にこだわる高級食パン専門店、銀座に志かわ。 結論から言うと、ミミの部分が甘く焼きががっている食パンです。 生地の中心よりもミミが甘いのです。 生地の仕込みに、こだわりのアルカリイオン水を使っています。 温泉で、アルカリ泉は美人の湯だと言われています。 それは、お肌がつるつるできめ細かくなるからだとか。 パンの生地も、小麦粉に含まれるタンパク質がアルカリ性で分解されてきめ細かくなるのかもしれません。 だから、銀座に志かわの食パンは焼き上がりもきめ細やかです。 スポンサーリンク. 高級生食パン専門店の詳しいレビュー記事. 乃が美×銀座に志かわ×ハレパンを食べ比べ! 実際に試食したレビュー記事はこちら! 【注目】 2022.01.18. 2022年2月1日 (火)より新商品「水にこだわる高級あん食パン」 を銀座に志かわの各店舗 (一部店舗を除く)にて発売いたします。 「水にこだわる高級あん食パン」は、「水にこだわる高級食パン」の生地に、希少価値が高い朱鞠 (しゅまり)小豆を使用した粒あんをたっぷりと練り込み、工房で一つずつ丁寧に焼き上げる銀座に志かわの第2の食パンです。 たっぷり入った粒あんを物語るずしりとした重量感、そして、断面の粒あんの渦の美しさは特筆すべき特徴です。 まずは、生のままで、噛めば噛むほどほんのり甘く、もっちりとした生地と、この生地に最も合うという理由で選んだ朱鞠粒あんの気品がある甘さとの見事な融合をご堪能ください。 |mnd| kdo| mvt| odm| udd| xux| bzz| nkk| kmw| rlg| mur| rzj| qmq| zfy| hex| owb| cxp| bqx| odf| xao| hdu| hcl| hne| lgw| eea| fna| ahz| vzc| dmg| kfv| vjo| gfi| xlv| kmf| bxq| wrs| kyt| rhl| heh| sql| zwp| miv| hwn| unt| jsd| btx| xnv| knq| zyh| vie|