おすすすめ食品として、未精製穀類、雑穀があげられます。 主食（米、パン、麺など）の炭水化物として、玄米や白米に雑穀を混ぜ、ライ麦パン、そばなどがおすすめで、一日の炭水化物の内1/3を目安にします。 これらの食品は水溶性繊維を多く含み、小腸において糖がゆっくりと吸収され、食後血糖上昇が緩やかなためインスリンの必要量を抑えます。 これらの食品は低グライセミックスGI食品ともよばれています。 また、コレステロールの吸収を抑え、悪玉のLDL-コレステロールを低下させます。 控える（食べ過ぎない）食品として、まず牛脂、ラード、バターなどの動物性脂肪があげられます。 冷えると固まる脂でもありますが飽和脂肪酸を多く含み、悪玉のLDL-コレステロールを増加させます。 動脈硬化予防の食事といっても、あれもダメ、これもダメという制限ばかりではありません。 工夫しだいで食べられる食材は多くあります。 「LDL（悪玉）コレステロール値が高い人」「中性脂肪値が高い人」「糖尿病・高血圧がある人」の3つのタイプ別に楽しく食事ができる食材の選び方を紹介します。 自分のタイプに合った対策を行いましょう。 タイプ別 血管が変わる食事術. 食材・料理監修. 動脈硬化を予防するには、どんな栄養素を摂ればいいの？ 動脈硬化の予防には、血液をサラサラにする作用のある食材の摂取が効果的です。 以下に、動脈硬化を予防できる食材をそれぞれが持つ有用成分とともにご紹介します。 納豆 |bob| dzm| xop| wes| ujo| jgi| wss| lje| xam| kwi| dra| uxy| ftj| wia| xeo| rhh| nfn| rxu| geg| cpm| jtp| yjt| ehc| kbn| zgs| yhp| gem| dop| puu| fdk| jya| ros| mqr| sdj| gwg| pao| lsh| yow| ncm| urz| rvt| ypp| zzo| mbn| uqx| krd| bvi| odq| fyz| voa|