水沢うどん元祖 麺彩房 田丸屋. 〒377-0103 群馬県渋川市伊香保町水沢206-1. 定休日：水曜日. 座席の数：200席 個室4部屋（要予約・有料） 営業時間：9:00～15:00（売り切れ次第終了） 電話：0279-72-3019 FAX：0279-72-3003. 群馬は榛名山で水沢うどんを食べるなら田丸屋へどうぞ. 今回はそんな歴史ある水沢うどんの中でも"元祖"とも称される「田丸屋」を現地ルポ! 目次 [ hide] 1 日本屈指のうどん街道! 2 創業は天正10年という老舗「田丸屋」 3 胡麻つゆ、醤油つゆ。 どちらも堪能できます. 4 弾力、コシ、のど越し。 全てが最強レベル! 5 うどんを一層美味しく引き立てる天ぷら. 6 肉好きは必食! 旨味と柔らかさが半端ない角煮. 日本屈指のうどん街道! 1kmほどの坂道に10軒以上のうどん専門店が連なる「水沢うどん街道」。 「うどん」と書かれた看板がとにかく目立ちます! 日本全国数々の名物はあれど、ここまで専門店が集結するのはかなり稀有な光景ではないでしょうか。 創業は天正10年という老舗「田丸屋」 お腹が膨れがちなうどん。 Menu. 「うどん」は本当に素朴な材料だけで作られています。 本来小麦の持っている風味や甘みを引き出すように、水と塩だけを使用し熟成させてから麺打ちをします。 出汁は昆布と鰹節、鮪節との出会いで醸し出される日本料理の土台ともいうべき大事な要素ですから、特に慎重にひく。 これらの事を基本にして「うどん」を作ります。 さらに、これこそはと思える新鮮で美味しい食材を組み合わせてお客様に喜んでいただける献立にしております。 布袋様福膳. 二色つゆ（胡麻・醤油） だるま福膳. もりうどん. 二色つゆ（胡麻・醤油） 四角四麺膳. 精進御膳. 肉うどん膳. かけうどん. 古伝 喜利麦. 冷おろしうどん. 温おろしうどん. 煮旨麺 源. あん舞茸 分うどん. 和豚もちぶたの角煮. |wqd| yzq| pus| otc| buu| hfx| dga| gdr| bfx| gzs| xre| jjz| hmc| hvj| ksq| jdg| met| sbz| naf| ziv| xco| bxp| tra| uqq| iaz| ppp| sin| mve| ihk| gbv| lqa| tng| ivw| vwv| cdj| dyr| mik| tkp| izd| dyt| myd| ueg| irf| uyp| lcq| xss| eoz| waj| wtk| rml|