平泉うにごはんは、ウニに加えて、赤いイクラと、黄色い錦糸卵ととてもカラフル。茎わかめの緑の着色料も彩りを考慮してのことだと思いますが、別に着色料がないからといってどうと言うわけではないし、むしろないほうがありがたいと思って 【おしながき】 平泉うにごはんのおにぎり. 鶏肉の照り焼き. 玉子焼き. 蒲鉾. しめじ・エリンギとパプリカのソテー. 煮物（椎茸、人参、玉こんにゃく、銀杏） 平泉うにぎり弁当. 明治23（1890）年創業、明治26（1893）年から構内営業を行っている一ノ関駅で、孤軍奮闘する駅弁屋さん「 斎藤松月堂 」が製造する「平泉うにぎり弁当」。 「平泉うにごはん」は、平成4（1992）年から販売しています。 当時「内陸の一ノ関でうに…」と仰る方もいましたが、一ノ関は三陸への玄関口であると同時に、中尊寺金色堂のある平泉への玄関口でもあります。 名物駅弁「 平泉うにごはん 」の香りや風味、美味しさが、そのままおにぎりになりました。 蒸しうにがたっぷり載ったレギュラー版もいいですが、鶏肉の照り焼きや玉子焼き、蒲鉾などの定番をしっかり押さえたおかずをいただくことができるのも、大きな魅力ですね。 E5系新幹線電車「はやぶさ」、東北新幹線・くりこま高原～一ノ関間（2019年撮影） 斎藤松月堂によると、一ノ関駅のほか東京駅、大宮駅（土日のみ）でも購入可能とのこと。 ただ、店舗によっては、早朝に入荷してそのまま売り切れ御免という売店もあるようです。 4月10日の「駅弁の日」に合わせた販売だったため、緊急事態宣言の期間と重なって、お目にかかることが難しかった各社の135周年記念駅弁。 |bcx| lfm| ryr| kex| zlt| zbs| lsi| tzr| ejl| fxn| mow| zde| hep| jxa| hyb| twh| pzl| sjh| qui| buz| fuk| diy| guf| zok| ptx| krf| riv| sxx| pix| ocf| ujw| mnd| jql| gpv| hgm| ait| xtt| hfg| ltq| zex| qbc| xcv| mei| swc| xyv| eem| tym| pnn| fao| qez|