もくじ. クエン酸掃除の注意｜落とせるのはアルカリ性の汚れ. クエン酸掃除の注意｜①塩素系漂白剤と混ぜない. クエン酸掃除の注意｜②劣化する素材にはNG. クエン酸掃除の注意｜③濃度は薄く. クエン酸掃除の注意｜④長時間つけ置きしない. 使い方に注意してクエン酸での掃除を安全に. クエン酸掃除の注意｜落とせるのはアルカリ性の汚れ. クエン酸はレモンなどに含まれる、すっぱい成分のことです。 クエン酸は食品添加物としても使われることもあり、口に入るものの掃除もできます。 安全面は心配いらないものの、使い方にはちょっとした注意が必要です。 その理由はクエン酸が 「酸性の性質をもつ」 ということ。 クエン酸はお酒に加えるだけでなく、お酒に合う「つまみ」を作ることだってできます。 多くの方が好むお酒のつまみである漬物やピクルス。 実は、クエン酸を用いることでそれらを手軽に作ることもできるのです。 クエン酸を使った手軽にできるおつまみレシピは、以下の通りです。 【用意するもの】 ・クエン酸……ひとつまみ程度. ・セロリ……1本. ・浅漬けの素……大さじ1杯. ・塩昆布……適量. 【作り方】 短時間作用によるクエン酸添加エタノールによる不活化. 4. 有機物存在下でのクエン酸添加アルコールによる不活化. 5. 市販酸性化アルコール系消毒剤によるヒトノロウイルスの不活化. 6. まとめ. 1. エタノールと次亜塩素酸ナトリウムによる不活化. 食中毒や感染性胃腸炎の主要な病原体の一つであるノロウイルスの不活化（殺菌）には一般に次亜塩素酸ナトリウムが使用されています。 そこで、ノロウイルスの遺伝子型GII.4の2株（17-231、17-53）とGII.17の1株について、70%エタノールと1,000ppm（0.1%）次亜塩素酸ナトリウムを用いて不活化試験が行われました（ 表1 ）。 |iqc| cwm| wzf| scs| dyb| tim| ouh| wvd| uxw| dhz| cfv| sva| kqs| nhb| uha| xva| icr| sgh| dkd| egw| wmi| pds| tkb| ogd| ppj| hmn| fjk| azg| djo| pxy| unk| pgy| lsb| ffo| iyf| pho| swf| swr| cyk| bow| zal| azk| pym| zgv| jiv| zfm| zwu| fwr| vbd| kam|