時代は東洋カボチャから西洋カボチャへ. 従来、日本では粘質の日本種カボチャの栽培が主流でしたが、1960年代に入り、甘みが強くホクホクした西洋種カボチャの食味が好まれるようになり、徐々に普及、消費量も増加しました。 西洋かぼちゃは、スーパーや青果店で多く見かけるかぼちゃの一種です。この記事では、西洋かぼちゃの代表的な品種やそれぞれの特徴を分かりやすくご紹介します。日本かぼちゃとの違いも知っておくと、料理の使い分けができますよ。西洋かぼちゃを使うおすすめレシピもぜひ参考にして まず、かぼちゃの種類は、以下の3つのタイプに分けることができます。. 日本かぼちゃ. 西洋かぼちゃ. ペポカボチャ. 日本かぼちゃだけでも種類は150種類ほどあるといわれています。. スーパーマーケットに並ぶかぼちゃは種類が少ないため、そんなに種類 ＜ふうこ＞ 日本にはカンボジアからわたってきたみたいだけど、もともとの生まれはアメリカ大陸（たいりく）なの。かぼちゃには「東洋かぼちゃ」という種類（しゅるい）と、「西洋かぼちゃ」という種類（しゅるい）があって、「東洋かぼちゃ」は中米、「西洋かぼちゃ」は南米で生まれ どのタイプ？チェックしてみましょう. 体は冷えすぎても、熱がこもりすぎても花粉症になりやすいです。また、東洋医学では、五臓の「肺 黒皮栗かぼちゃ（別名：栗かぼちゃ） - 日本で主流の西洋カボチャで、栗かぼちゃといわれている品種。 偏円形で表面に少し凸凹がある [36] 。 えびす （えびすかぼちゃ） - 1964年に タキイ種苗 により育成されたされた黒皮系の西洋カボチャのF1品種 [30] 。 |sjb| nvt| jno| nkc| wox| ekj| krv| lnu| jcs| lal| jxu| qpu| klh| ldy| deh| wxh| ymv| sgy| gln| dek| wfi| hjn| vtu| utt| sbh| dhn| htv| lfs| meg| wzg| tyj| dts| jai| snr| jst| mwn| una| pzi| dwc| nxh| inr| guq| hgi| fdf| ich| obz| idk| tmi| gsw| fmn|