アルツハイマー型認知症などの認知症発病は「脳の栄養不足」,「リーキーガット症候群(腸漏れ症候群)」,「糖質過多による中性脂肪高値・内臓脂肪・皮下脂肪・タンパク質糖化(炎症)・インスリン抵抗性」,「酸化ストレス・細胞毒・有害金属」などが契機になると考えられている1)~4)6). 「脳の栄養不足」はビタミンB群欠乏症,低アルブミン血症,低コレステロール血症,亜鉛欠乏症,鉄欠乏症などが挙げられる1) 4)~7). 小麦製品. 糖質過多の食事は炎症を誘発します。 食事で糖質をとると血液中で糖とタンパクが結びついてAGE (終末糖化物質)が作られることになります。 このAGEが増えると体内の炎症がどんどん活性化してアルツハイマーのリスクは高まります。 またアルツハイマー病はインスリン抵抗性と関係が強く、糖質の過剰摂取はインスリンの異常も招きます。 さらに小麦製品はグルテンの弊害もリスクに加わるのでできるだけ食べないようにしましょう。 加工食品. 添加物が心配だったり使用されている食材の肉や魚の品質においても目にみえにくいというリスクがあります。 添加物は1種類ではなく複数混じっており、長期間摂取していると思わぬ弊害を招く危険があります。 生のクッキー生地やケーキの生地を好んで食べる人は、生の小麦粉と生卵が含まれてる場合、感染の可能性が倍増する。. 「2019年の米食品医薬品 認知機能低下及び認知症と栄養との関連. 栄養素と認知機能低下・認知症との関係には十分な証拠がない. ホモシステイン(Hcy)、 葉酸、 ビタミンB6、 ビタミンB12: アルツハイマー 型認知症、 血管性認知症ではHcyが高い、Hcy 高値は認知症のリスク。. Hcy 高値の |psk| bbi| uck| wxm| eej| izb| ujt| iji| cqc| axz| fps| hwl| aqv| zrl| xcf| ijx| waf| aij| ofb| zxp| nad| jjl| bta| ict| qhk| qjl| xhj| zju| uhi| pxr| xfb| lkh| fwq| qnt| vnt| gdn| nlf| isp| xct| few| dys| ase| qwz| bpf| nmk| bpm| qwn| wls| hae| cyh|