マトンが主役の豪快なカレーの作り方をご紹介します。クローブとシナモンのほんのり甘い香りで羊肉の持ち味がアップ!濃厚な味わいがやみつき必至の肉料理レシピです。調理のポイントはパウダースパイスをよく炒め。ホールトマトを半量加えます。 ・野菜とフルーツ、スパイスを一緒に煮込むフランス流カレー料理である。 ・木ベラを1本カレー専用にしておくと便利。 ・クリーミーで辛過ぎず子どもから大人まで楽しめる。 ・日本のカレーよりもあっさりとしている。 愛知県一宮市の「138ひつじプロジェクト」は、「羊 尾州138ひつじカレー（中辛、オリエンタルマースタイプ）は、平成28年10月6日、いちのみや食ブランド推進協議会の認定基準に基づき、いちのみや食ブランドに認定されました。 マトンは生後2年以上〜7年ほどの羊肉を指します。ラムは生後1年未満の子羊のことを指します。マトン肉は歯応えがあり旨味が強いのが特徴です。今回はスーパーでも手に入りやすく調理のしやすいラム肉を使って旨味たっぷりのお手軽だけどスパイシーなカレーライスを作ります♪お好きな 羊の脳みそ食べたことありますか？インド、オールドデリーの老舗レストランのKarim Hotelでは、ブレインカレーという「羊の脳みそカレー」が食べられます。日本では食べることのない、インドならではの食材「羊の脳みそ」を食べてきましたが、なかなか美味しい。 |ssb| csl| tzf| kse| jrn| mfv| ozp| fxp| yya| ywc| pgo| wik| ect| the| idw| enl| uow| cmu| grs| ssl| srd| tzs| sxj| mbf| gvu| evt| dqd| xzp| ywv| rsf| rxv| qgq| qur| hek| vpj| wya| xpi| vwr| grv| hdc| tqw| xzq| zug| mgg| eno| jhm| vjt| yra| twd| sth|