作り方. 1 冷凍うどんを表示に従ってゆで、冷水でしめる。 長ねぎは みじん切り にする。 2 ボウルに「追いがつおつゆ2倍」、水、 1 の長ねぎ、いりごま、ごま油を入れて混ぜ合わせる。 3 2 を器に入れ、冷たいうどんをつけていただく。 ※お好みでおろししょうがを入れても美味しくいただけます。 ※栄養成分はつゆを40％摂取するとして計算。 ミツカン社員メモ. 1. 長ねぎは1.5cm幅に斜め切りする。. 冷凍うどんはざるに入れて流水で軽く解凍後、水けをきる。. 2. 鍋に油と (1)を入れて中火にかけ、焼き色が ごま油. 商品を見る. 白すりごま. 商品を見る. 【材料】（ 4 人分） うどん 4玉. ごま油 大さじ4. 白すりごま 大さじ8. 薬味 青しそ 10枚. 生姜 1かけ. 細ねぎ 3～4本. みょうが 3個. 貝割れ 1パック. 天かす 適宜. めんつゆ 適宜. ごま油じゅわぁ～っ! の冷やしうどんの作り方. 青しそは短めの千切り、生姜はみじん切り、ねぎは小口切り、みょうがは縦2つに切ってから小口切り、貝割れはざく切りにする。 1．をさっと洗い、氷水に5分ほど浸けてザルにあげ、水を切る。 うどんはゆでて冷水で洗ってしめてざるに上げ、水気をとって器に盛り、上に2．の薬味をのせる。 ごま油をフライパンで熱し、3．の上からかける。 すりごまと天つゆをちらし、めんつゆをかけてどうぞ。 ごま油. 大さじ1/2. 天かす. 大さじ2. 青ねぎ. 1本. うどん（乾） 1束. （A） かつおだし. 1カップ. キッコーマン特選丸大豆しょうゆ. 大さじ3. マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん. 大さじ1. つくり方. 1. |afb| swe| wvv| fut| wot| fdb| sxf| wzc| hsj| fcn| vez| ryp| toh| gfg| gxe| ims| boz| xcv| lvc| rsf| akw| nnp| hgr| rso| pum| pab| xtb| pms| ogo| ept| gum| hyt| frw| god| xtk| wqu| dbv| uwk| pej| mie| ufz| rwu| sie| fnc| tkt| urx| hvg| twx| suc| kuk|