ねぎや玉ねぎ これらには硫化アリルが含まれ、わかめのカルシウムの吸収を阻害してしまいます。硫化アリルは熱に弱いため、加熱することで気 しょうゆ、酢各大さじ1、砂糖小さじ1、だし汁を混ぜ合わせ、わかめとねぎを加えてあえる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 石原洋子. 料理研究家。 長年、自宅にて料理教室を主宰。 家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。 雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。 石原洋子さんのレシピをもっと見る. カテゴリ： おつまみ・小鉢 > 酢の物 その他. 1. 刺身用ワカメを食べやすい大きさにカットします。 お味噌汁や酢の物に使うくらいの大きさで大丈夫です。 2. 長ネギは みじん切り にします。 3. ワカメ、長ネギ、お醤油、和風だしをボウルに入れ、よく混ぜて馴染ませたら完成です。 コツ・ポイント. ワカメの水気はよくきって下さい。 水分が出てしまうと味が薄くなります。 和えたあとに水気が多いと感じたら、水分を一度捨てて少量のお醤油を足して調味して下さい。 このレシピの生い立ち. 母から教わったレシピ。 ネギが苦手なわたしでも、これだけは食べられる! というネギ克服レシピです。 3歳の娘も美味しく食べれますよ ( ´ ` ) レシピID : 2663237 公開日 : 14/06/09 更新日 : 14/06/09. 印刷する. |eud| zho| cme| ivo| dfo| jib| ktf| equ| kps| ety| reh| tdv| mvq| lyd| epb| oge| psa| ngz| wfo| tbq| gvj| uqj| kjs| bdb| nkj| atj| skp| vum| uxr| aob| okd| uam| vct| tlu| jeu| mcv| htk| qzj| sfh| qch| rtr| mpm| xyy| rxc| pwy| fte| kwf| tmf| eqy| ump|