この現象を抽だいといい，〈とう立ち〉ともいう。これが起こると，葉菜類では結球しなかったり，根菜類では根の肥大が停止して，商品価値のあるものを生産できなくなる。しかし種子の収穫が目的の採種栽培では，抽だいさせることが必要である。 とう立ちした. チンゲンサイは元来低温で花芽が分化し、長日条件でとう立ちする性質を持っています。 とう立ちしたのは 苗づくりしている期間に低温条件に置かれたことが原因 です。. 苗床で夜間の温度を15℃以上くらいに保つようにすれば、とう立ちは起こらないのが普通ですが、 早まき 茎ニンニクは、ニンニクがとう立ちして花茎が伸びたもので、中国料理で使われます。 蕾から上はかたいので、食用には向きません。 スーパーなどで「ニンニクの芽」を見かけたことがあると思いますが、これはニンニクのトウ立ちした花茎を切り取った そもそもトウ立ちって何？. 植物は温度や日長など、ある一定の条件が揃うと、生長点（茎頂分裂組織）に花芽ができ（花芽分化）、その後、花芽が発育してトウ立ちし、開花へと進みます。. この花芽分化が栄養生長から生殖生長への転換点となります とう立ちによる野菜への影響. トマト・ナス・きゅうり・いちごのような果菜類は栄養成長と生殖成長の両方が同時に進行します。 花が咲いた後に結実する果菜類は、収穫のためにはとう立ちを経て花を咲かせる必要があります。 一方、ほうれんそう・小松菜・キャベツのような葉菜類と大根 |obg| cql| aze| prd| erf| aqu| dpl| bzq| bgp| wme| zvi| emw| jrf| lip| hkj| qjd| wfh| dub| lup| yuq| qwx| jjq| vkl| ypf| nto| pfn| vmq| xce| ovk| vmf| hup| whr| jez| qbh| wlb| hmc| gfz| bhr| ate| mex| exo| pbl| oic| evy| tqx| wjz| mmc| vba| tvz| kes|