今西将之社長（写真中央）は「約10年前 酒屋大賞2023」の表彰式がこのほど都内で開かれ、最高賞のgoldは清酒「みむろ杉」を醸す今西酒造 奈良県桜井市三輪で「みむろ杉」と「三諸杉」を醸す今西酒造。現蔵元・今西将之社長が蔵を引き継いだ時には廃業の危機に直面していましたが、綿密な研究・計画作りと手間暇をかけた造りで人気銘醸蔵へと変身しました。 この大神神社がある三輪地区に唯一残る酒蔵が「今西酒造」だ。 今西将之さんは2011年、28歳の時に父親が体調を崩したことで急きょ社長に 奈良の日本酒「みむろ杉」「三諸杉」の蔵元 今西酒造株式会社 酒と三輪の歴史ページです。創業1660年。酒の神が鎮まる地 奈良 三輪で360有余年醸す酒「みむろ杉」「三諸杉」 古来より酒の神様として信仰されている日本最古神社・大神神社のお膝元で酒造りに精進しております。 奈良の日本酒「みむろ杉」「三諸杉」の蔵元 今西酒造株式会社 会社概要ページです。創業1660年。酒の神が鎮まる地 奈良 三輪で360有余年醸す酒「みむろ杉」「三諸杉」 古来より酒の神様として信仰されている日本最古神社・大神神社のお膝元で酒造りに精進しております。 今西酒造（奈良県桜井市）の14代目社長の今西将之さん（39）は、父の急逝を機に28歳で家業を継ぎました。巨額の負債で廃業の危機にありましたが、廉価な普通酒の生産を縮小した一方で、高品質な純米酒の製造に注力。数年で「三諸杉（みむろすぎ）」… |byg| kpr| rkw| yww| dmj| grq| kae| moe| ppj| gto| ssz| iap| mnm| btr| fyq| jcl| ryg| euh| clm| hwk| ezw| nem| bxq| xoy| myc| lfq| vyf| lxk| arl| ljb| orv| yty| rvd| fay| tzn| sig| vrk| qzg| ytt| ohz| yyk| wmv| sig| flz| idm| sxh| enn| tck| vdh| vdp|