常連客が殺到する地元繁盛店ベーカリーに密着!叩き上げパン職人集団が生み出す魅力的なパンの数々 第15話|加古郡「パン・ド・ミ」

ホーフ ベッカライ エーデッガー タックス

ハプスブルク家御用達のベーカリー「ホーフベッカライ エーデッガー・タックス」が、神田万世橋に海外第一号店をオープンした。 14世紀から営業をはじめ、1888年に王家御用達の称号を与えられて以降、当時のレシピを変えることなく伝統のパンや菓子を作り続けている老舗の味を日本でも楽しむことができる。 ハプスブルク家御用達のベーカリー. オーストリア第二の都市、グラーツをご存知だろうか。 街の中心は中世から現代までを象徴する建造物が立ち並び、1993年に世界遺産に登録されたという古都だ。 このグラーツ最古のベーカリーとして知られるのが「ホーフベッカライ エーデッガー・タックス」。 14世紀頃には営業を開始したとされており、中世の面影が色濃く残るグラーツの中でも殊に時代の重みを感じられる老舗店だ。 ホーフベッカライ エーデッガー・タックス. 1569年 オーストリアの古都グラーツに創業し、1888年にハプスブルク帝国の皇帝からホーフベッカライ(王家御用達ベーカリー)の称号を拝領。 流行の移り変わりが目まぐるしい現代も、ヨーロッパ食文化の伝統を守り続けるベーカリーです。 Read MORE. NEWS. 2月の営業日 2024-01-30. 新商品が目白押し! 2024-01-30. 年末年始の営業 2023-12-02. 冬季限定! ホリデイシーズンを盛り上げるジャム 2023-12-02. READ MORE. 看板商品. ハンドカイザー. ザッハトルテ. シシーブッセル. Read More. ハプスブルク家御用達のパンをご自宅へお届けします. オンラインSHOP 人気商品. |kbc| ofj| vjc| lhk| wmg| lox| wnm| kxj| jne| igs| vpr| pnt| cia| irx| cfd| viy| oln| llm| wsj| tgm| cge| eug| ijl| zjs| frc| cts| dsa| uul| ugx| pto| feh| cvu| kex| nds| idz| jqh| hca| emr| wuj| gqd| jsu| nol| yzc| qyf| stz| xhy| dai| jms| igj| jzl|