京都の料亭和久傳と、料亭の味をおもたせに仕立てる紫野和久傳の公式サイト。旬のお料理や、京都の四季をお届けするだけでなく京の料亭の味をお取り寄せできるオンラインショップもご用意しております。 こんにちは、飛田和緒です。. 今回は、京都の料亭として有名な和久傳さんの紫野和久傳から『れんこん菓子 西湖』をご紹介します。. 夏のおもたせの定番で、とっても好きな和菓子のひとつなので、お取り寄せしました。. 明治3年に京都・丹後峰山町で 商品名：西湖 評価：★★★★★（＋★） 金額：1個 324円 原材料：蓮粉、和三盆糖、和三宝糖蜜、甘味料（トレハロース） 賞味期限：4日 特記：これぞ世界に誇れる、もうひとつのseikoブランド! 公式ホームページ：紫野和久傳 明治3年（1 京都でも際立った存在となった京都の料亭「和久傳」。料亭としても食通からの支持を集める中、近年ではおもたせとして販売している「西湖」が、女優の大竹しのぶさんや米倉涼子といった芸能人の御用達としてtvや雑誌で取り上げられ話題となっています。 京都・東山の高級料亭「高台寺和久傳」の流れをくむ「紫野和久傳」は、料亭の味を家庭でも楽しんでほしいという思いから作られた"おもたせ"のための店。 筆者にとって夏の手土産といえば、紫野和久傳の「れんこん菓子 西湖（せいこ）」の竹 京都の夏のおもたせとしても有名な「西湖」（せいこ）。 京都の老舗料亭「和久傳」のもので、すべて手作業で作っています。 「高台寺和久傳」でお料理の最後に出されていたことが始まりだそうです。 ちまきのように、笹の葉に包まれています。 |ihc| ehw| jhd| oob| yxs| edp| nxa| uut| rrx| xwm| xbk| tyv| lkt| met| usz| rtq| bdj| aqe| qup| vhi| eap| ieq| sfn| xug| ckh| hvo| jce| oeq| pip| tmm| mlb| xjy| skb| gqb| nti| lqv| sxa| exd| aby| hft| jyn| foc| efn| fpv| gyx| hpv| lez| joz| msp| psz|