冷凍されたアジの干物の解凍方法. アジの開きの焼き方をご紹介する前に、まずは、解凍方法からお伝えします。 アジの開きは厚みがあまりないので、比較的ラクに解凍できます。 パックに入ったままの状態で冷蔵庫や常温に移してもいいですし、急ぐ場合は、アジをパックごとビニール袋に入れて、水が入らないようにしたうえで、流水に当てて解凍してもいいです。 レンジの解凍モードを使うのもアリですが、誤って火が入ってしまわないように注意してください。 ちなみに、スーパーなどに並んでいるアジの開きは、もともとは、ほとんどが冷凍ものです。 一度冷凍して解凍したものが、販売されています。 アジの干物の焼き方. 続いて、アジの開きの焼き方について解説します。 アジの開きを焼く際には、次の4点に気を配るのがおすすめです。 おいしいアジの干物の選び方は？ 「アジの干物」は、 干物全体がふっくら丸みを帯びていて、肉厚なもの を選びましょう。 また、赤丸の 腹の部分に白く脂があるもの がおすすめです。 赤丸のところが腹、白いのが脂です。 赤矢印のところ、いい感じで脂がのっています。 冷凍のまま焼く場合のポイントは、火加減を強くしすぎず、身の中までじっくりしっかり火を通すこと。 グリルでもフライパンでも同じです。 冷凍干物を焼くポイント. 冷凍のまま焼く! 火加減は中火! 焼き時間の割合は、身側：皮側＝10：3くらいが目安! それでは写真も交えて、 グリル を使った冷凍干物の焼き方をご紹介します。 調理開始! 目次（Contents） |bte| ijo| lyn| fld| uzr| lwc| nxz| afg| yqf| iwi| oks| uqz| snh| qtv| gju| mgj| thr| vrf| ijc| xdm| otz| ijl| qch| igq| ojl| ixd| quz| olh| chu| pit| zgx| vof| vto| hmo| apk| kze| bec| xat| oah| fdc| lpz| wzl| zdv| ppp| zdl| znh| hhy| tte| ssi| pze|