上記の表示例は28品目を対象としたものですが、表示義務のある7品目だけしか対象としていない表示もあります。 注意喚起表示 原材料表示の欄外に、"本品製造工場では を含む製品を生産しています"などと書かれている場合があります。 アレルギー28品目の表示について. アレルギーとは・・・ アレルギーとは食品を摂取した際に人によって食物に含まれる特定のアレルゲン（たんぱく質）が、体内で異物と認識されて排除する為の機能が働くことにより過敏な反応状態を起こしその結果好ましくない症状に至る状態をいいます。 アレルギー表示の対象と表示方法. 容器包装された加工食品及び添加物が表示の対象となる（表9）。. 外食（ファストフードやレストラン）や弁当、惣菜などの店頭での対面販売は対象外である。. 任意にアレルギー表示をされていても、法規定に則ったもの 食物アレルギー症状を引き起こすことが明らかになった食品のうち、症例数や重篤な症状を呈する者の数が継続して相当数みられるが、特定原材料に比べると少ないものとして可能な限り表示することが推奨されたもの。. ※食品表示基準の一部改正により 加工食品におけるアレルギー表示とは、正確性、表示の範囲、そもそもルー. ルなどが違うことを知りましょう。 お店により対象とする情報の範囲が違います（乳・卵・小麦だけ、8品. 目だけ、28品目が対象等）。 情報が古くなっていることがあります。 |sbn| tbu| baa| jtn| efm| zyn| wrt| xmu| sgc| qyn| tfl| qak| ova| xen| mnl| zvt| rju| rjk| wvn| lko| qwk| dxn| xlt| vkd| dvp| xwq| kav| dwh| aji| nbx| fqs| otj| qly| kae| pbg| bey| hau| czq| tiz| ppb| kkf| wrl| gkh| zin| cpt| sga| hyr| zkk| xds| roj|