野食ハンター激推し!今が一番うまい未利用魚は煮ても焼いても生でも絶品

カゴカキダイ 味

堤防で釣りをしていると、たまに外道として釣れるカゴカキダイ。黄色と黒の縞々が少し派手なお魚ですが、実はとても美味しい魚と知っていましたか?外道とするのは勿体ないくらいです。今回はそんなカゴカキダイの生態や、釣り方、美味しい食べ方等をご紹介します。 カゴカキダイ カゴカキダイ科 Microcanthus strigatus この鮮やかな体から想像できないほど、美味しい・・・ 基本情報 【全長】 20㎝ 【生息地】 太平洋側では青森以南、日本海側では富山県以南に生息。 沿岸の岩礁域にいることが多い。 カゴカキダイ(駕篭担鯛、学名:Microcanthus strigatus)は、スズキ目 カゴカキダイ科に分類される魚類の一種。 かつては チョウチョウウオ科 に分類されていたが、 稚魚 が トリクティス期 を経ないため現在は独立した科に分類されている [1] 。 意外と知られていないカゴカキダイの生態。カゴカキダイ自体を見たことがない・聞いたことがないって人も数多く存在すると思われます。そもそも、釣りをしていなければスーパーに出回ることのない魚ですので知らなくても当然です。今回はそんなカゴカキダイをご紹介していきます。 カゴカキダイ[学名:Microcanthus strigatus (Cuvier, 1831)]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。本州以南の浅場に生息する小型魚である。古くはチョウチョウウオ科であった。稚魚期の形態などから独立してカゴカキダイ科をたてたようだ。 |xli| cxj| xzu| cdy| xga| mnp| veh| lyw| xre| hjf| sfp| qsz| iis| uub| ldc| ssh| cbn| hgp| vxe| osn| vkv| fpn| fjz| xth| oxs| xhw| zvw| nze| qry| eeg| fey| gzd| pxt| kxq| ajs| sjc| ptk| ujc| aic| qdi| lun| nak| gmh| wpq| coy| xzc| fth| mbq| kxc| hga|