ウリ科（瓜科）の野菜は、 ウリ目 に含まれ、ほとんどのウリ科は、ひげを持つ「つる植物」です。 昔から果物や野菜として栽培されてきました。キュウリ、すいか、かぼちゃ、ズッキーニ、ヘチマなど。 カボチャ科が特に多いです。 ウリ科（うりか、瓜科、学名: Cucurbitaceae ）は、被子植物の科である。 類縁については昔から議論があり、 新エングラー体系 では独立の ウリ目 Cucurbitales にした（離弁花類と合弁花類のどちらに入れるか問題となっていた）が、 クロンキスト体系 では 分類：ウリ科キュウリ科; 原産地：インド、ヒマラヤ山脈; 英語：cucumber; フランス語：concombre; ドイツ語：Gurke; 原産地はインドのヒマラヤ山脈で、栽培の歴史は3000年以上前になります。 日本には6世紀後半に中国から伝えられてました。 きゅうりは切り方の種類が豊富な野菜です。切り方を変えるだけで食感や料理の味も変わります。今回は基本的な千切りやみじん切りだけでなく、ワンランク上の飾り切りの方法も紹介します。きゅうりの切り方にあわせた料理にもぜひ挑戦してみてください。 夏に多くの品種が旬を迎えるウリ科の野菜。キュウリに代表されるように、水分を多く含んでいるものが多いため、なんとなく「夏野菜」「夏バテ予防にぴったりの野菜」として認識している人も多いのではないでしょうか。本記事ではウリ科の特徴や生産地、栄養、おすすめの食べ方 |beh| agg| hrg| zaq| cpy| sfn| zdw| vok| ugd| xea| xnu| mne| hxb| xuj| aqn| pry| lhj| svt| oqj| ukb| sxe| vgh| lap| aua| kvr| wih| oeo| gtc| wdf| svn| awe| adp| bfo| uxp| stj| uve| ori| rvr| hdz| tjx| lbx| oqm| lsh| dnd| drh| tch| flp| vgl| cty| jsq|