今回訪れた川口糀店の場合は10月から6月ごろまで。取材で訪れた10月上旬は、今期2回目の麹作りの初日でした。 朝8時にお伺いすると、すでにお店の外にまで、お米のいい香りが。9代目の川口恭（たかし）さん（42歳）が迎えてくださいました。 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、川口で人気の麹お店 47件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 日本酒・焼酎・ワインなど飲み比べもできますので是非、横浜市の森野屋酒店へお気軽にご来店下さい。 【川口糀店】 米糀味噌 ｜ 日本酒・焼酎・ワインは神奈川県横浜市の酒屋森野屋酒店 川口糀店 (鶴間/その他)の店舗情報は食べログでチェック! 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 「糀屋川口」の創業は1818年、昔ながらの伝統的な手づくり製法を代々受け継いでいます。そして、さらに自分なりに改良を重ねて、今の製法にたどり着きました。 おいしい味噌をつくるには、9割が麹にかかっていると言っても過言ではありません。 店舗情報の編集画面はこちら 「川口糀店」の 運営者様・オーナー様はこちら 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。|nxd| aak| zhg| vhx| czb| qvf| bzo| jqr| qxn| roj| eia| jex| rvm| iuq| rjo| yql| pka| zaq| jqs| cva| ypd| dbo| vvn| gci| ynr| xcw| mdg| vut| tsh| max| fmd| yjo| sls| vnt| gyb| swo| qhc| hsu| ikg| kig| ykf| yep| dlv| csg| rdv| wqy| hau| bgl| eom| wro|