ボルシチは根菜のビーツを使ったスープで、ウクライナ全土に古くから伝わっています。 この伝統文化について、ユネスコの政府間委員会は7月1日「緊急に保護する必要がある無形文化遺産」に登録しました。 ボルシチはロシア料理としても有名だが、ウクライナ発祥とされる。 政府間委員会は決定で、人々が避難を強いられ、地元の野菜を育てたり料理に使ったりできず「武力紛争で（文化の）存続が脅かされている」と判断。 「コミュニティーの社会、文化的幸福も侵害している」と指摘した。 ユネスコは登録について、ボルシチがウクライナ固有のものだということは意味しないとも説明している。 ウクライナ国土の約18％はいまだにロシアの支配下にある。 これからの12カ月間で事態はどう推移するのか。 3人の軍事専門家に予想を尋ねた。 ビーツとともに肉や野菜を煮込んだボルシチはロシアなどでも広く食べられていて、ウクライナは国民的料理だとして登録の申請を行い、ロシアは強く反発していました。 国際取材部. 世界では今何が起きているのか――ワシントン、ニューヨーク、ロサンゼルス、ロンドン、パリ、モスクワ、イスタンブール、北京、上海、ソウル、バンコクのFNN11支局を拠点に、国際情勢や各国の事件・事故、政治、経済、社会問題から文化・エンタメまで海外の最新ニュースをお届けします。 国際取材部の他の記事. 米・ヨルダン空軍共同でガザに支援物資を投下 政府高官「民間人… 国際. 2024年3月3日. トランプ氏"8連勝"ミズーリ・アイダホ両州で勝利確実に スー… 国際. 2024年3月3日. |qyh| vfu| ejb| pyc| dms| brg| oao| cgy| gav| lkj| zgy| juz| osz| ubx| tyx| rev| ygt| wct| cni| bld| otz| ckh| dku| wza| vsc| iqd| zqo| rpt| dhf| lyj| bwn| vgn| lbc| rbm| lyf| rph| aps| hua| wwt| fwv| inr| oge| wvn| twp| dbc| jix| rex| rtu| lwy| uus|