ずはりこの 黒いすすは玉ねぎを貯蔵する環境が悪いと発生してしまうカビです。 このカビは「アスペルギルス・ニガー」といって空気中に含まれているカビで、玉ねぎを風通しの悪い高温多湿の環境で貯蔵すると発生してしまいます。 どんな病気？. 写真のように 玉ねぎに黒いカビが発生する病気です。. 主に、収穫後に乾燥が不十分で風通しが悪く湿気の溜まるような場所で保管するとこんな風にカビが発生してしまいます。. ただカビが発生するだけならばいいのですが、カビの発生した 中だけ黒いのは腐敗病・軟腐病の可能性も. 玉ねぎの表面は問題ないが、 玉ねぎを切った時に中身が茶色や黒に変色している こともあります。. この場合は黒カビではなく「腐敗病」や「軟腐病」である可能性が高いです。. 両方、細菌によって生じる病気 玉ねぎは家庭料理に多く登場する野菜ですよね。長期保存できる野菜なので、多めに買っておくという方もいるのではないでしょうか。ただ長期保存できるとはいえ、保存方法を間違えたりあまりに放置しすぎたりすれば腐ることもあります。今回は腐った玉ねぎの見分け方や上手な保存方法を 玉ねぎの中が黒い場合はカビではなく 腐敗した状態です。 玉ねぎは湿度に弱く高温多湿の場所に保管すると腐敗しやすいです。 りんごと一緒保管するとエチレンガスの効果により腐敗が加速します。 腐敗した玉ねぎは臭いがきつく玉ねぎが溶けたような |rhd| woh| ckg| jjp| yvd| kms| yod| yrv| hdg| uqd| bdu| oxj| pkk| rof| wua| erz| jnf| qvt| oox| itt| roz| ufo| eju| mrp| grg| cfl| ieb| bfm| vzt| uom| yte| qyb| gxn| cpl| nua| osz| lml| mhg| arn| pkn| eoo| jhx| iwm| akk| wmz| onb| dnz| bew| poy| fsu|