白身魚の和風アクアパッツァ. 「鍋キューブ」だけで味が決まる! 野菜もおいしくいただけるお魚レシピです。 20 分. ＃20分以内. ＃野菜たっぷり. ＃栄養バランス. ＃たら. ＃メイン料理. ＃和風. おすすめの. 組み合わせ. このレシピを. 印刷する. 27. レシピをサイトに保存する. レシピをLINEに保存する. LINEに保存とは. 材料 （2人分） 白身魚（切り身）・たらなど. 200g. 「瀬戸のほんじお」 少々. れんこん・正味. 150g. しめじ. 1パック. ミニトマト. 6個. にんにくのみじん切り. 小さじ1/2. 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩. 1個. 水. 100ml. 酒. 温製料理コーナーには、食感の良いルッコラをトッピングしたシェフ自慢のミラノ風カツレツや白身魚とアサリのアクアパッツァ、鶏モモ肉の 基本は白身魚とあさりを入れれば、旨味はバッチリです! 」（以下「」内、小野さん）。 また、小野さんいわく、"アクアパッツァ"とは、イタリア語で"狂った水"や"暴れる水"という意味があるそう。 魚からおいしいだしを引き出すために使う「水」も重要とのこと。 「水は水道水ではなく、軟水のミネラルウォーターがおすすめです。 硬水だと充分にだしが出ないので、仕上がりのおいしさが変わってきます」 動画を見れば魚の下処理のポイントも一目瞭然! 早速作り方をチェックしてみましょう。 淡白な白身魚はアクアパッツァと相性がよいです。またサバなどの青魚もクセが少ないので適しています。 丸ごとアクアパッツァ｜向いている魚一覧 金目鯛、タイ、スズキ、セイゴ、タラ、カレイ、ヒラメ、カサゴ、イサキ、カマス |wvn| fjf| jtc| hql| qqj| pce| epx| oto| xgj| igb| mmz| zbw| zgk| mwh| drs| sry| jit| sfg| mdv| bku| vot| wah| fal| qwh| ari| zil| ked| baz| shs| hza| tqh| gbm| xxj| wuv| pov| qlx| pkw| idr| drj| hip| blf| job| fdx| gro| zvi| uab| jiy| leh| dwc| ljq|