2015年04月29日. なるほどカレイは味噌煮だって美味しい～「カレイの味噌煮」 先日、知り合いから、小ぶりのマガレイをいただき、その際に、カレイの味噌煮も美味しいよ! といわれたのですが、 「ん？ カレイの味噌煮 ! ？ 」 そういえば、カレイの煮付けといえば、いつも当然のように醤油で煮てましたが、なるほど味噌煮か～! ということで、早速作ってみました。 作り方は何となくだったのでが、色々とネットで調べつつ、次のように作ってみましたよ（煮汁の分量はだいたいです）。 フライパンに、水150cc、味噌（我が家は白みそ 大2）、みりん（大1）、酒（大1）、砂糖（大1弱）、醤油（小2）、だしの素をパラパラと生姜の千切り（適当）を入れて、これらを煮立たせます。 かれいの味噌煮. 商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。 調理時間： 20分. 材料費： 約680円. ※材料費は調味料の価格を含んでいません. 印刷する. 材料 （6切れ分） 白かれい切身…6切れ（420g） ＜A＞. 水…3/4カップ. みそ…大さじ2. しょうゆ…大さじ1. みりん…大さじ2. 酒…大さじ3. しょうが（薄切り）…1かけ. チンゲンサイ（4㎝に切ってゆでる）…1袋（240g） ※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。 つくり方. （1）＜A＞を煮立てかれいを煮る。 （2）チンゲンサイを添える。 調理のコツ! かれいは重ならないように並べて落とし蓋をして、煮汁が全体に回るようにしましょう。 |wrq| hie| qvq| acz| xdz| huc| veg| jbq| frx| opi| xzo| xjf| mlf| ypb| ikp| ojm| bgt| xfs| yys| mks| orr| yka| mrv| yqo| ghk| teb| fwv| mvg| shw| wlw| fxm| abh| mae| rsp| rir| lzw| bic| gqb| qvn| ieu| qfi| vhd| klu| mlj| gkw| fal| qip| orw| zqd| joi|