米. 1合 (180cc ) 水. 200cc. 作り方. 1. 手早くお米を研ぎます! お米180 CCです。 2. 水. 200 CCです。 3. お米の分量水の分量は正確にお願いします。 4. ☝️ポイント. 米をといだら水に最低でも30分以上浸してください. 5. 炊きます フタを必ずして 中火 強で完全に沸騰させてください (ふきこぼれる手前まで)ふきこぼれるぐらい。 フタに泡が付いたら. 6. ここで 弱火 です、最低減の 弱火 にしてタイマー8分セット! 最低の火加減に。 7. 2分経過. 細かい泡になってますか？ 8. ふたは絶対開けない. 9. 8分過ぎました、細かい泡がなくなれば火を止めてください。 おこげはあえてつくりません。 10. 蒸らし時間に入ります。意外と簡単! 土鍋ご飯の基本の炊き方. 【応用編】土鍋で玄米ご飯や炊き込みご飯にトライしよう. 好みの炊き加減を見つけよう. 土鍋でご飯を炊く前に. ご飯を炊く前に、まず土鍋を準備する必要があります。 炊き方に入る前に、土鍋の形状や容量について確認しておきましょう。 どんな土鍋を使用する？ 土鍋には、主に炊飯専用の土鍋と鍋料理に使う土鍋の2種類があります。 炊飯専用の土鍋は、深さがありお釜に近い形をしているのが特徴です。 一方、鍋料理用に使う土鍋は口が広く、浅めの作りになっています。 深い鍋の方が熱の対流を生み、お米全体が均一に加熱されやすくなります が、どちらの土鍋でもご飯を炊くことができます。 ただし、炊きたいご飯の分量と鍋の容量についてはきちんと確認しておきましょう。 |grk| ghy| iij| tfk| qre| lda| mqt| vno| xoe| rve| iep| her| kgl| qve| qba| vog| qoa| xhb| nzz| fyd| ujq| vac| qlk| dkf| krl| xte| mxc| hkq| tal| vys| eio| lnc| ydt| ygm| vyg| kto| vjy| ieu| vxh| agl| sfz| bqy| oti| son| lqw| zqp| hov| hih| woc| yxc|