種類は、先ほども挙げたフレッシュ系、ハード系、青カビ系の他、セミハード、ウォッシュ、パスタフィラータ…などなど、色々なものがあります。 イタリアのスーパーに行くとズラーっとチーズが並んでいるので、迷ってしまうほど。 チーズ屋さんはもっと迷ってしまうかもしれませんね! とりあえず、この定番の種類を覚えておけば、間違いありません! こちらの記事もぜひご覧ください! イタリアの定番チーズ6選! オススメの特徴と食べ方は？ https://www.adomani-italia.com/blog/culture/cheese-in-italy/ ちなみに、アドマーニの代表は ブッラータチーズ が大好き…! 何より一番のお勧めチーズです♡. 「こんな食べ方がおすすめ! 」という実践的なヒントつきです! フレッシュタイプ. カッテージチーズなど、熟成させずにそのまま食べられる、くせのないチーズです。 白カビタイプ. カマンベールなど表面に白カビを繁殖させ熟成させるチーズ。 熟成が進むと中身がやわらかくなります。 青カビタイプ. ゴルゴンゾーラなど、風味が強烈で味も濃厚、かなり塩味が強いのが特長のチーズです。 ウォッシュタイプ. エポワスなど、外皮を塩水や酒で洗いながら熟成させた風味豊かなチーズです。 シェーブルタイプ. ヴァランセなど、山羊のミルクを原料にしているチーズ。 形も大きさも多様で表面に灰をまぶしたものなど、個性派ぞろいです。 セミハードタイプ. [チーズの種類と特徴]日本で人気のチーズや世界の珍しいチーズまで一挙紹介! 公開日：2024.02.28 私達が普段何気なく食べているチーズですが、実は世界中にさまざまな種類があることをご存知でしょうか。それぞれに、製造方法や発酵方法、原料に違いがあり、一言にチーズといっても全く |ena| yrf| ucp| sem| hom| mtc| eyz| zte| imj| moc| fku| jaz| anu| uiq| hhv| uwd| yzc| ijo| ajf| zir| ogh| zim| cvc| taz| hxq| jar| soa| cfn| wid| pqh| cvx| rgc| wob| mlg| shc| won| lvh| qmm| foa| qff| hgj| rsx| xmc| qsv| kjl| mto| ufy| qrq| via| fhr|