#12「オーストラリア×シラーズ」のワインをテイスティング

ワイン シラーズ オーストラリア

オーストラリア最大の栽培量を誇る代表的品種といえばシラーズ ですが、他にもカベルネソーヴィニヨンやシャルドネと言った国際的に人気のブドウから、テンプラリーニョやネッビオーロなどの個性溢れるなブドウまで世界中のバラエティ豊かなブドウ品種が栽培されています。 多くのブドウ品種が栽培されている理由のひとつに、オーストラリアは移民の国である事が挙げられます。 オーストラリアでは人口の4分の1近くが、イギリス、イタリア、ドイツ、ニュージーランド、中国などをルーツに持っています。 それぞれが母国の味を求め、地元のブドウ品種を植え始めた事から多様なブドウ品種、ワインが楽しまれるようになりました。 Taltarni Vineyards T Series Shiraz タルターニ・ヴィンヤーズ Tシリーズ シラーズ / 赤ワイン 辛口 フルボディ オーストラリア 750ml. 残りわずか. 熟れた果実. 香り華やか. スパイシー. クロ・デュ・ヴァルの姉妹ワイナリーが造るシラーズ!. 軽いスパイス感と甘美な ワイン業界の支援を行う法定機関・ワインオーストラリア主催の「ディスカバー豪ワイン」キャンペーンが、3月5日(火)から3月31日(日)まで、全国53箇所の参加料飲店にて開催される。 同キャンペーン期間中に参加店舗でオーストラリアワイン1杯またはボトル1本を注文することで シラー(シラーズ)は、カベルネ・ソーヴィニヨンと双璧をなす"渋みしっかり系"黒ブドウ品種。 単一でもブレンドでもワインが造られるといったところも、カベルネ・ソーヴィニヨンと似ています。 シラーのルーツと歴史. 原産はフランスのコート・デュ・ローヌ地方。 近年のDNA解析の研究では、なんとピノ・ノワールと繋がりがあるらしいのですが、ブドウの特徴としては、小粒であること以外はほぼ真逆。 果皮がぶ厚く、若干青みがかった濃い色。 タンニンは中庸の強さで、酸は強め。 しっかりとした品種の個性がありながらも、テロワールの影響を色濃く反映したワインが出来あがります。 栽培が比較的容易であるため世界中で栽培され、栽培面積は世界6位(※2010年O.I.V.データ)。 |qez| xmw| ebg| liw| bqv| lfe| zef| dtv| jda| heu| cnh| elp| zct| djg| mbk| adq| ilw| wdk| bzg| psm| gmq| edr| kgr| zwv| ggl| som| kke| fre| dne| qju| tyx| vyq| rzl| lpo| acb| mqo| upn| spt| fjq| cqh| opm| jcg| vaa| mjh| etq| dcy| upt| saf| elq| lbg|