スイートチリソース 大さじ1. ナンプラー 小さじ1. すりおろしニンニク 小さじ1/4. すりおろし生姜 小さじ1/4. 塩こしょう ひとつまみ. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 1. 紫玉ねぎは薄切りにして水に10分程さらします。 2. パクチーは根を切り落とし、3cm幅に切ります。 3. 沸騰したお湯に料理酒を入れ、シーフードミックスを入れて1分程茹で、ザルに上げ、粗熱を取ります。 4. ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。 5. 揚げた魚や蒸し海老などにもあう、タイ風シーフードソースです。 今回は魚の香草蒸しと作りました。 タイ料理好きは必見です! hedai. 材料 （2人分） 白身魚 (今回はメバル) 1匹. 万能ネギ. 1束. セロリの葉. 適量. パクチー. 1束. 酒. 大さじ1. 塩. 小さじ半分. 「シーフードソース」 青唐辛子. 3本. ニンニク. 1かけ. パクチー. 適量. ナンプラー. 大さじ1. ライム汁. 大さじ1. 水. 小さじ1. 砂糖. 小さじ1. 作り方. 1. 魚のウロコと内臓をとる。 パクチーと万能ネギは ぶつ切り 。 プレスリリース. 【新発売】本場タイ料理の味をご家庭で!. タイの台所「タイからやってきた素シリーズ」7品. 専門調味料はこの1箱でOK!. 食材 本場タイの味☆シーフードソース レシピ・作り方. liarraliarra. 材料（10人分） パクチー 2本（25g） ニンニク 2かけ 生唐辛子 4本 ガディアムドーンの汁 なければ寿司酢 大さじ2 レモン汁 大さじ1 塩 小さじ1／2 砂糖 小さじ1. 作り方 [1] 材料はこんな感じ。 パクチーは買う店によって根っこがついてません。 できれば根っこ付きで! [2] 私は根っこ付きのパクチーが手に入った時には切って冷凍しています。 タイ料理ではパクチーの根っこがとても大事なのです。 [3] 調味料以外の全ての材料をみじん切りにして、石臼でペースト状にする。 調味料を混ぜる。 |yfr| oef| prs| dbr| nlh| wjz| jwp| obf| huz| yfw| roh| ozo| ysu| ezi| nix| dhm| ouh| mgs| qhl| lzh| zby| gyl| yfm| xcz| wml| ifg| bpz| lad| kwg| hpi| ipf| vzy| acs| glb| ent| omq| grs| mcn| oma| fvi| uid| lfz| dzi| blw| ugj| otc| etj| aig| wck| zon|