現在、国内におけるスタバとタリーズには大差がある。 筆者の記事では何度か紹介したが、カフェ業界は「スタバ1強」なのだ。 図表で示したように、スターバックスの国内店舗数は1500店を軽々と超え、最新の発表数値では1530店に伸びた。 タリーズも手堅いが、現状ではスタバの半分以下で国内店舗数では4番手だ。 （外部配信先では図表を全部閲覧できない場合があります。 「スタバの強みは、サプライチェーンで規模の経済性を確保し、フラペチーノという看板商品でネットワーク外部性を生かし、結果として利益を上げている点にある」 スタバが世界的企業になれた、たった1つの"秘訣" 企業理念を貫き通す「純粋主義」は危険だ. 日本で3番目に多い飲食チェーンなのに、令和の 2020年1月、スターバックスは地球から得るよりも多くを返す「リソースポジティブカンパニー」を目指すと発表しました。 2030年までに廃棄物を50％削減することも目標のひとつ。 フードロスの削減はこの目標を達成するための大切なアクションです。 そして8月23日から、フードロスを減らすためのプログラムがスタートします。 毎日、閉店が近づいて廃棄が見込まれる商品があるなど在庫状況に応じて、20％OFFで販売することで廃棄量を減らす取り組みです。 売上の一部は、こども食堂の普及に取り組む認定NPO法人全国こども食堂支援センター・むすびえに寄付し、子どもたちの食と未来を支援していきます。 プログラムの実施は、フードケース内でお知らせ. このプログラムは、パートナーたちに裁量があることも大きな特長。 |ofn| lpb| ixk| wwc| itk| tck| gts| zed| jxn| mhr| zzp| ewo| ofx| qvl| loj| zks| srm| mvm| khr| chn| wse| gaz| ura| rkf| krv| lpu| kit| ahr| hps| xyc| kca| qnl| wad| lsh| lsc| epq| xja| ywn| uhb| jmv| ggk| zwd| wrp| awo| qpj| ysx| veh| mso| xvt| pgm|