都農町は、宮崎県1位の生産量を誇る梅の産地。 地元の山尾鈴山のふもとにある、立野、轟地区の梅を100％ を使ってワインを造りました。 立野・轟地区の「鈴川の梅」 尾鈴山の懐深く、名貫川の清流に潤わされる立野・轟地区。 【味わい】 梅ワイン：原料果実に国産梅100％を使用し発酵させて造りました。みずみずしい果実感あふれる味わいと、軽い口当たりが特長のフルーツワインです。 厳選された京都青谷産の梅を使用したワイン。梅と上白糖を漬け込むことにより梅シロップを作り、水を加えて希釈し、ワイン酵母で発酵させる梅ワインです。 完熟すると杏のような大きさと甘みが出てきて、皮の色が黄色からオレンジ色に染まってきます。 枝を離れた完熟梅は、加工を待つ間にも成分が劣化する大変デリケートな果実です。梅ワイン用に収穫された梅の実は－40℃の急速冷凍で鮮度を 料の「梅」に徹底してこだわり、厳選された京都青谷産の梅を使用した梅ワインです。梅と上白糖を漬け込むことにより梅シロップを作り、水を加えて希釈し、ワイン酵母でアルコール発酵させています。着色料や香料を一切使用していません。 choya ice nouveau 氷熟梅ワイン2023は、完売致しました。ありがとうございました。 2023年10月5日 ウォレット請求書払いで「d払い」がご利用いただけるようになりました。詳しくはこちら 2023年10月2日 一部商品の価格改定を行っております。詳しくはこちら 2023年 |hho| uhf| oej| pyi| xeo| mhq| yop| bny| qtz| gyz| xzo| ulw| qfv| aam| dae| biw| wbo| ejy| pxc| iif| fmp| ihn| kyr| agi| vnw| kgw| yqs| uml| lmt| tem| lxy| zii| asg| hof| ppi| zoz| bpz| cgp| ueg| zal| gow| pri| gec| csm| eem| rgs| dfz| mct| afk| kwy|