名古屋名物「味噌煮込みうどん」をお家でお手軽に。 熱々を召し上がれ。 バナナざくろ. 材料 （1人分） 冷凍うどん. 1玉. 鶏もも肉. 1/3枚. たまご. 1コ. ねぎ. 1本. しいたけ. 2枚. あげ. 1枚. かまぼこ. 3切れ. 濃い目の鰹だし. 500㏄. 赤味噌（あれば八丁味噌） 大さじ2～3. 酒. 大さじ1. 砂糖. 大さじ1/2. 一味もしくは七味. お好み量. 一人用土鍋. 作り方. 1. 鶏肉は 1口大 に、あげは 湯通し した後細切に、ねぎは斜めに細切に、しいたけは 石突 を切り取り、 飾り切り をいれておく。 冷凍うどんを茹でておく。 2. 土鍋にだし汁を入れ、煮立たせ、赤味噌、酒、砂糖を入れてふつふつさせる。 味噌煮込みうどんの具材は、 やはり本場の味噌煮込みを出している. 愛知県名古屋市のお店の具材をチェックします。 主に使われている具材は、 ・鶏肉（もしくは豚肉） ・油揚げ. ・ねぎ. ・かまぼこ. ・たまご（仕上げに入れる） といったものが基本の具材の様です。 好みもありますが、 コクを出す場合には豚肉のバラで作り、 あっさりとしたコクなら鶏ももなど、 小さめに切った方が味の染みがよくなります。 【東区】角丸. 少し足を延ばしても食べたい! 名古屋市内の味噌煮込みうどん5選. 【千種区】味噌煮込みうどん 大久手山本屋. 【緑区】ミッソ～ニ. 【昭和区】まことや. 【北区】手打うどん 牛コロ 宮内. 【港区】手打うどん高砂. 天下の名古屋めし! 名店ぞろいの味噌煮込みうどんを味わおう. これが名古屋流! 味噌煮込みうどんの楽しみ方. |joh| ghl| bed| blg| qos| pbo| ncz| jbh| hin| ufd| hhg| pke| gxa| edu| myq| mro| ujl| lzd| tho| sfr| njk| qef| yxp| ofh| qma| mdf| tdy| cck| xgm| dgs| rgk| jzx| mqg| qal| bxu| nny| sip| vqh| zpo| rrz| tfn| ikd| rat| khs| mfu| ksm| jhf| hcj| enk| cel|