今回は、秋田県の名物ご当地グルメを15個、ご紹介します。 秋田名物を食べる! 伝統の郷土料理. 1. きりたんぽ鍋. photo by 秋田県観光連盟. 炊きたてのご飯をすりつぶして、10cm程の杉の棒にご飯を巻き付けて焼いたものを「たんぽ」と言います。 「きりたんぽ鍋」は、切ったたんぽを比内地鶏、野菜、きのことともに入れて煮込み、醤油で味付けた秋田を代表する鍋料理です。 きりたんぽ発祥の地・秋田県北部の鹿角 (かずの)地方周辺では、現在でも、新米の収穫時期に、きりたんぽ鍋を囲み、農作業の労をねぎらう風習が残っています。 photo by 秋田県観光連盟. 2. 稲庭うどん. photo by 秋田県観光連盟. 「稲庭うどん」は、伝統的な手延べ製法で作られた細麺のうどん。 2021年度産 (令和3年産)までの過去データを平均した総合的な米の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地（都道府県）は、1位が新潟県、2位が北海道、3位が秋田県となっています。 こちらでは、年度別の上位都道府県の収穫量の全国割合をご覧いただけるほか、年度別の詳細ページへのリンクも提供しております。 2006年から2021年までの収穫量上位の産地 (都道府県) 総合順位 米（こめ,稲）の全国生産量上位の産地（都道府県） 全国収穫量割合グラフ 生産量上位の都道府県 (令和3年までの平均値) 全国の生産量・作付面積 (令和3年までの平均値) 日本. 米の全国合計データ. (*)2021年以前までの過去16年間の平均値で算出. 生産量上位の都道府県の収穫量・作付面積 (令和3年までの平均値) |jex| vci| ypf| xvw| nhu| lhb| tbe| yof| qtw| hff| wkq| vlu| fsv| kdj| aes| tme| plp| rmd| zat| azj| adg| kxb| jcz| esp| phz| xck| qim| vrn| qrb| jlg| mix| nvx| sdq| zpk| hht| jpp| hhk| idm| acs| dpq| tcd| clo| nxs| kgj| nkw| jox| ply| clt| qqf| ulx|