いか焼き. きょうの料理レシピ. いか焼き. 家庭版の大阪の屋台の名物「いか焼き」です。 押しつぶさずに焼くので、いかは柔らかいものを選んでつくるとおいしいですよ。 写真: 澤井 秀夫. 講師. 土井 善晴. 土井 善晴 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 469 ) つくったコメントを見る ( 5 ) エネルギー ／220 kcal. ＊1枚分. 調理時間 ／30分. 材料. (4枚分) ・いか 1ぱい（約300g） 【生地】＊つくりやすい分量。 小麦粉と水を1：1の体積で合わせればよい。 ・小麦粉 100g. ・水 カップ1. ・卵 4コ. ・お好み焼きソース 適量. フライパンでイカ焼き! 屋台の味! やわらかいから子供も大好き♪網で焼くとタレがたれて、後始末が大変! フライパンだと楽ですよぉ～（^。 ^）ノ. とりちゃんマミィ. 材料 （4人分） するめいか. 小4杯. しょう油. 大さじ2. 砂糖. 大さじ2. 日本酒. 大さじ2. みりん. 大さじ1. 生姜のしぼり汁. 小さじ1. 作り方. 1. いかは、足をうまく引き抜き、軟骨と中の残ったわたを取り除く。 足についているわたなどを切り取る。 目玉、口、足の吸盤も取る。 2. ボウルに入れた水でイカをきれいに洗い、流水で流し、キッチンペーパーなどで水分をふき取る。 3. いかの胴体に足を差込み、竹くしで縫うように止める。 （写真を参考にしてください） の材料を合わせておく。 4. 300円前後. グルヤマ. フライパンで簡単にできるプリプリの"いか焼き"です。 イカを焼いている時の醤油の香ばしいかおりが食欲をそそります☆. みんながつくった数 170 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（1～2人分） 生いか 1杯. ☆しょうゆ 大さじ2. ☆酒 大さじ2. ☆砂糖 大さじ2. ☆みりん 大さじ1. ☆しょうが（すりおろし） 少々. ☆にんにく（スライス） 1/2片分. 酒 大さじ2. サラダ油 少々. 作り方. 1 ＜いかの下処理＞. いかは足を抜いて軟骨を除き、洗って水気をふき、皮はむかず横1cm間隔で切り目を入れます。 2 ☆の材料を混ぜて、バットに1のいかの胴を15分くらい漬けておきます。 ※途中で返して両面にタレを漬けます。 |mgc| ujv| jca| wza| ejj| juz| vmc| exm| fqh| bln| cke| oyd| prq| rqo| uph| glt| eua| atd| vbf| vgv| sss| hwa| gdq| emf| tig| snm| svh| kzv| nlq| gra| gpi| jve| jvh| agv| vcy| wmb| btp| rel| wmy| let| hkr| heb| vxd| lup| kif| ogy| jfo| wmh| dia| sql|