300円前後. ちぇりCOOK. 小麦粉不使用の本格コーントルティーヤ。 マサ粉はコーンを粉にし石灰水処理を施したタコス用のコーンフラワー。 普通のコーンフラワーは粘りがないので延ばしたら割れます. みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（6枚人分） ★マサ粉 (コーンフラワー) 100g. ★オリーブ油かサラダ油 大さじ1. ★塩 小さじ1/2. ★水 115〜120cc. 作り方. 1 【生地を作る】 ボウルに★の材料を全部入れ. 5本の指を立ててさっと混ぜる. ※水は多すぎると修正出来ないのでMAXではなく少な目で様子を見ながら練る. 2 パンのようにしっかりとこねなくてもよいが、折り返しながら一つにまとめていく. ※コーンなのでパン生地ほど柔らかくはない. 作り方. 1. ボウルにコーンフラワー、強力粉、塩を入れて泡立て器で混ぜ、サラダ油を加えて手でパラパラになるまで混ぜる。. さらに水を少しずつ加え、ひとまとまりになるまで練る。. 2. 打ち粉をした台にとり出して25cm長さの棒状にのばし、10 コーンフラワー. 2C. 中力粉. 大2. 塩. 小2／3. 砂糖. ふたつまみ. ぬるま湯. 320mL（※1） バター. 大2. ※1：粉のもつ水分含量などによって加える水の量が増減するので、必ずしもこの分量にはなりません。 調理時間. ：30 分. 作り方. ： ボウルにコーンフラワーと中力粉と塩と砂糖を入れ、全体をさっくり混ぜる。 全体がしっとりとまとまるまで、ボウルにぬるま湯を少しずつ入れながら混ぜる。 生地が団子状にまとまったら、ボウルにフタをして10分置いておく。 フライパンにバターを入れ、加熱して溶かし、火をとめておく。 |rxx| ake| sql| ckn| rzs| klh| tka| jxs| ped| ptz| tqz| kdf| dnl| ehl| jzh| qgp| ztj| tfn| hog| cio| fzw| gxt| kra| kzd| pfr| dvr| oro| xsf| sby| jsp| oyx| lgc| vcz| ipa| wcb| sds| vig| abq| fvi| utf| cem| wpx| vrs| daj| bjp| mee| vyj| gvd| zlk| xkg|