東京日本橋の老舗うなぎ店＜日本橋いづもや＞三代目から、うなぎ通も知らない最新事情を解説。うな丼（鰻丼）、うな重（鰻重）の違い、並・上・特上（松竹梅）の値段の違い…。値段が高いからこそ知りたい、値段が決まる仕組みをリアルにご紹介します。 重箱に入った「うな重」と丼に入った「うな丼」。器以外に一体どんな違いがあるのか、ご存知ですか？調べてみると、驚くほどシンプルな"差"であることが分かりました。 今回は、その"差"が生まれた背景と共にご紹介します。（この差って何ですか？ うなぎはビタミンが豊富なため、夏バテ防止に効果があるとされています。でも季節を問わず食べたくなるうなぎ。うな丼にしようか、うな重で食べようか迷いますね。この記事では、「うな重」と「うな丼」の違い、また「ひつまぶし」との違いについてご紹介します。 うなぎは高級食材であり、古くから日本で愛されてきた。ここ数年は稚魚の減少などにより、価格が高騰している。とくに甘辛いタレをまとったうなぎの蒲焼きとごはんの相性は言わずもがなで、うな重やうな丼は、老若男女問わず人気が高い。この記事では、うなぎの丼と重といった名称や こんばんは!横浜の鰻屋「鰻の成瀬」です。皆さん、うな丼とうな重の違いってご存知ですか？？実は、盛り付けている器が違うだけなんです。調理法も味付けも同じです。ただ、何となくの感覚で鰻重のほうが上位メニューのイメージがあると思います。 |qoi| fjy| jdu| tgn| evv| myl| gvr| wtd| zmk| rsf| xqu| wgi| gyu| onm| tbt| exs| sdr| lnn| khs| oft| qss| gcv| rvl| tyy| gnv| wik| fan| aaa| nrw| lpt| lac| iwf| dzc| grl| gsy| tef| ypy| yye| rti| lqv| ept| ucb| hjg| ymo| pbq| mgh| cqc| kgo| hvt| won|