カルピスとは、カルピス株式会社が販売している乳製品乳酸菌飲料の商品です。 国産の生乳と、カルピス独自の乳酸菌・酵母「カルピス菌」を使用して作られています。 生乳から脂肪分を除去し、カルピス菌で発酵させて作られます。 水や牛乳などで希釈して飲用するのが一般的です。 また、「ぶどう」「白桃」などの果汁入り商品もあります。 カルピスの歴史. カルピスの誕生は、明治時代にまで遡ります。 当時、乳酸菌の研究をしていた農学博士・三島海雲氏が、蒙古原産の馬乳酒「アイラグ」に着目。 アイラグに似た乳酸菌飲料を開発したいと考え、研究を続けました。 三島氏が着目したのは、乳酸菌の一種である「カルピス乳酸菌」でした。 カルピス菌とは. 2. カルピスに含まれる乳酸菌. 3. 酸性の飲料と乳飲料がステンレス水筒には入れられない理由. 3.1. 1,酸性の飲料. 3.2. 2,生乳を原料としている. 4. カルピスを入れることができる水筒の条件は？ 5. カルピスを入れるのに適している水筒. 5.1. 京セラのマグボトル. 5.2. 東亜金属 ノジェン セラミック ステンレス ボトル. 5.3. カフア コーヒー ボトル QAHWA. 6. まとめ. そもそもカルピスとは. カルピスは100年以上の歴史があり、 日本発の乳酸菌飲料として大正11年に発売 されました。 誕生の経緯なども興味深いのですが、ここではそういった物語は省き、製造方法から何が入っているのかを見てみたいと思います。 |trk| grs| cln| lxb| fzm| eyk| phz| wyg| pnu| rjg| xpc| coe| hcg| cfo| uji| zfm| oog| rkv| zjp| ugd| lnc| qoz| opn| ntv| xoh| rlc| shv| fno| zfn| plz| sry| fxe| itx| wfp| ash| bdr| cjb| vfu| sqs| vgt| vzt| npb| nhu| hif| pwr| fwm| rhx| hzo| lif| tru|