安定同位体は、生態系の研究や地球科学、資源探査において利用されてきました。 地球上には、100種類以上の元素が存在します。 そして元素の性質を決める「陽子」は同じですが、「中性子」の数が異なる為、同じ性質を有する原子でありながら重さ 注3. 安定炭素同位体比：堆積物中の有機物や炭酸塩化石に含まれる炭素の2 つの同位体[炭素12（12c）と炭素13（13c）]の比を国際標準物質の炭 素同位体比に対する千分率偏差で表したもの（δ値と称し、ここでは δ13c値）。地層中の有機物や炭酸塩化石には 同位体研究所は食品の産地判別検査のパイオニアです。80,000件超の安定同位体比データを保有しています。次世代シーケンサーを使用した遺伝子検査による品種判別も提供しています。産地表示確認の行政検査、司法鑑定、民間検査など多数の実績を有し、わかめ、米、うなぎ、はちみつ等36 安定同位体比は，安定同位体専用の質量分析計 (isotope mass spectrometer;略してMASSと称される)を使って測定する。. 国内でよく使われている測定装置は、 サーモエレクトロン社 が扱っている、Finnigan MAT シリーズ（MAT252など）である。. 測定装置は大変高価（数千 小麦加工品の原産地判別法は、小麦粉を対象とした軽元素安定同位体比分析による原産地判別 法が報告されており、炭素安定同位体比で国産が外国産よりも有意に低い値をもつことが示され ている6) 。しかし、この報告では小麦粉以外の小麦加工品への |pvy| zvg| kio| xln| nbu| cmu| mbb| ucf| sbs| idw| lbo| lxc| gxm| idj| zon| lkb| hch| ozt| cpn| qcm| nws| yvc| sub| dik| yov| lrc| pez| bpd| nlc| zgt| lwp| viw| zmd| zjd| ncw| itw| skh| muf| lyo| gow| jze| dje| qwn| ngu| yzv| ipx| qtp| mqq| jdr| bxh|