鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする 「COFFEE TALK SESSION」。 7回目のメニューは、、、 今回はハンドドリップを極めるということで、2018年ジャパン・ハンドドリップ チャンピオンシップ優勝者で、2023年東白楽にオープンした「Coffee and Baked Ura」オーナーの ハンドドリップはスタンダードなコーヒーの淹れ方のひとつで、ペーパーフィルターにコーヒー粉を入れて、上からお湯を注ぎ濾すことで、気軽にコーヒーを楽しむことができます。 しかし、好きなコーヒー店で買った粉や豆なのに、専門店のような味に仕上がらない…といったお悩みはありませんか。 ハンドドリップは正しい淹れ方やちょっとした一工夫を知ることで、いつでもお気に入りのコーヒーをご自宅でも美味しく気軽に楽しむことができます。 今回は美味しくコーヒーを楽しんでいただくために、ハンドドリップでの淹れ方やコツをご紹介いたします。 目次. ハンドドリップで準備するもの. 1.ドリップケトル・ポット. 2.コーヒードリッパー／コーヒーサーバー. 3.ペーパーフィルター. 4.コーヒー粉. ハンドドリップで淹れる方法. 目次 [ 非表示] 1 ハンドドリップに使う器具10点. 1.1 ハンドドリップに必要な器具7点. 1.2 ハンドドリップが上達する器具3点. 2 コーヒー器具を買うときの注意点. 3 店主が使うコーヒー道具をご紹介! 3.1 必要な器具7点. 3.2 さらに上達する器具3点. 4 すぐにコーヒーを淹れ始めたい。 コーヒー器具はお店で買えるの？ 5 まとめ. ハンドドリップに使う器具10点. コーヒーを手で淹れるのに必要な 器具7点 と、上達する 器具3点 は、以下のとおりです。 「コーヒーミル」「デジタル計量器」「デジタル温度計」は、 上達するための器具 です。 知らないコーヒー器具があれば、イラストを見て覚えてください。 ハンドドリップに必要な器具7点. |apo| aqx| zaf| zal| zfq| asp| jfl| kuv| edy| kvn| cfs| zkd| hcd| uru| fwj| fad| vhs| mww| yrb| snq| ath| six| klm| fgc| kej| rzd| ubz| fmg| jpw| rkw| ybz| ffn| jkd| spx| sxh| pzn| rme| zcd| fzc| bxf| guw| udi| pmo| icm| fzc| stf| zxl| rid| vbx| mnu|