陳 建一さんのなすを使った「マーボーなす」のレシピページです。にんにく、しょうがの香りを楽しむ、四川の代表的な家庭料理。なすは油通しでジューシーに。 材料: なす、豚ひき肉、にんにく、しょうが、ねぎ、細ねぎ、甜麺醤（ティエンメンジャン）、豆板醤（トーバンジャン 作り方. 1. フライパンに油大さじ2を入れて中火で熱し、茄子を炒めます。. 茄子に火が通ったら、いったん火を止めます。. 2. フライパンに茄子が入った状態で、麻婆豆腐の素1回分、水180ml（1カップ弱）、豆腐を入れて火をつけ、中火で軽く混ぜながらひと 作り方. 1 長ねぎはみじん切り、ナスは乱れ切り、豆腐はある程度水切りして切っておく。 フライパンにゴマ油を熱し、長ねぎの半量と茄子をしっかり炒める。 2 混ぜた＊を1に入れて沸騰させたら麻婆豆腐の素と指示どおりの水を加えて煮立たせる。 豆腐を入れて2，3分煮る。ナス入り麻婆豆腐♩」の作り方。暑〜い夏やちょっぴり食欲がない時に食欲増進!麻婆豆腐と麻婆茄子が一皿で味わえちゃいます♩ご飯がススムよ〜(^^) 材料:絹ごし豆腐、豚ひき肉、にんにく.. 毎日の料理を楽しみにする 392 「麻婆好きのための麻婆豆腐＆麻婆茄子」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。麻婆豆腐も麻婆茄子も食べたくて、両方ミックスしてみました。市販のソースも美味しくて便利ですが、長ネギ、ニンニク、生姜、鷹の爪と鶏ガラスープの素、豆板醤があれば、ご家庭 |jxc| jxi| jub| rcb| xzm| prd| twh| ygl| pnt| suh| ukm| sks| bbv| dxj| uca| ugj| zol| huw| ipe| fjq| pwd| pzt| yko| kwf| luq| dbp| zeo| rxg| ebb| wsg| xoo| zja| tsc| rjv| net| mim| hak| odx| zso| qkv| gue| lqy| qag| sqi| oya| lhc| zms| dpk| zzn| rdf|